علم تغذیه: کتاب‌های الکترونیک و کتاب‌های صوتی - داغ‌ترین‌ها

غذا درحال‌حاضر از معدود چیزهایی که می‌تواند ما را خوشحال کند، اما همین عامل شادی‌بخش می‌تواند آسیب‌زا نیز باشد. کتاب کراوس 2023 - جلد اول: اصول تغذیه و رژیم‌ درمانی (ارزیابی و تشخیص) اثر جنیس ال ریموند و کلی...

کودکان آسیب‌پذیرترین قشر جامعه هستند و بدون اینکه نقشی در رخدادهای زندگیشان داشته باشند، دچار مشکل می‌شوند. کتاب کراوس 2023 - جلد دوم: اصول تغذیه و رژیم‌ درمانی (دوران‌های زندگی، سلامتی و تناسب اندام) اثر جنیس ال...

ما تنها در شرایطی می‌توانیم زندگی شاد و آرامی را تجربه کنیم که سلامتی هنوز در بدنمان حضور دارد و ما را رها نکرده است. کتاب کراوس 2023 - جلد سوم: اصول تغذیه و رژیم‌ درمانی (مداخلات تغذیه‌ای) سعی دارد تا ما را با سبک زندگی...

کتاب انقلاب قندی نوشته‌ی جسی اینچاسپه راهنمایی کاربردی در زمینه‌ی رژیم غذایی است که به شما کمک می‌کند تا با شناخت ماهیت و عملکرد قند خون به‌سادگی بتوانید هوس‌های غذایی خود را کاهش دهید، به انرژی بیشتری...

کتاب رژیم لاغری 5:2 نوشته‌ی کیت هریسون ، راهنمایی کاربردی برای آشنایی با یکی از راه‌های کاهش وزن و لاغری مبتنی بر رژیم فستینگ 5:2 است؛ روشی که به‌جای حذف همیشگی غذاهای محبوب، بر مدیریت کالری در زمان محدود...

کتاب پروبیوتیک‌ها نوشته‌ی شیکهر چالا یک راهنمای علمی و معتبر است که با زبانی ساده از چیستی پروبیوتیک‌ها می‌گوید و نحوه‌ی صحیح مصرف آن را تشریح می‌کند. همچنین در کنار شرح میزان تأثیرگذاری مکمل‌های...

کتاب آمادگی جسمانی و تغذیه ورزشی به زبان ساده ، اثری جامع برای آشنایی با اهمیت و جنبه‌های مختلف تغذیه در سلامت بدن است. سوریاه جوردن ، نویسنده‌ی کتاب، مفاهیم تازه‌ای از ارتباط میان تغذیه، دستگاه گوارش و...

کتاب تغذیه 30 ثانیه‌ای ، اطلاعات سودمند و مفیدی را درباره‌ی ارزش غذاییِ خوراکی‌های مختلف در خود گنجانده است. جولی لاوگرو ، نویسنده‌ی کتاب، تلاش کرده تا شما در کمترین زمان ممکن، بیشترین اطلاعات لازم...

کتاب انقلابی علیه رژیم‌های غذایی ، اثری جنجالی در حوزه‌ی روتین‌های لاغری به حساب می‌آید. اولین تریبول و الیز رش ، نویسنده‌های کتاب، در این اثر به خواننده آموزش می‌دهند تا به جای قوانین...

کتاب تغذیه برای مبتلایان به سرطان ، نوشته‌ی موری مارکمن ، کارولین لمرزفلد و کریستینا تورستر لوگایدس ، یکی از بهترین کتاب‌هایی است که افراد می‌توانند برای کمک به درمان و...

کتاب صوتی الفبای خوراکی‌ها برای زندگی بهتر نوشته‌ی موسی زمان‌ زاده‌ دربان و محمد جولایی تهرانی راهنمایی عمومی و جامع برای داشتن تغذیه‌ی سالم است. نویسندگان در این کتاب از اهمیت داشتن...

کتاب خلاصه‌ای از پژوهش چین و حقایق تغذیه نوشته‌ی ت. کالین کمبل و تامس ام. کمبل به ارائه‌ی نکاتی مهم در زمینه‌ی تغذیه سالم و پیشگیری از بیماری‌ها با رژیم غذایی مناسب...

کتاب قانون چاقی: چطور قفل کاهش وزنمان را باز کنیم نوشته جیسون فانگ به شما نشان می‌دهد تمام تصوراتی که درباره اضافه وزن و چاقی دارید اشتباه است و با استناد بر منابع علمی و معتبر کمک می‌کند وزنتان را کم...

کتاب تغذیه ورزشی: درآمدی بر تولید انرژی و عملکرد ورزشی نوشته‌ی آسکر جاکندروپ و مایکل گلیسون به مباحثی چون اصول کلی تغذیه، منابع سوخت عضله، انرژی، تخلیه‌ی معده‌ای هضم و جذب، اختلالات...

کتاب رژیم غذایی آنابولیک: افزایش وزن همراه با کاهش توده‌ی چربی نوشته‌ی لیث دوری ، ایده‌های جدیدی برای رژیم غذایی ساخت عضله و کاهش چربی‌های بدن مطرح می‌کند تا بدن شما سلامت و زیبایی را همراه هم داشته...

مایکل گرگر در کتاب چگونه نمیریم ، یکی از عناوین پرفروش نیویورک تایمز، بر مبنای صدها تحقیق علمی نشان می‌دهد که چطور یک تغذیه‌ی خوب و سالم می‌تواند سلامت شما را بیش از هر رژیم و یا قرصی بهبود...

کتاب اصول ورزش و تغذیه ورزشی تالیف ماریا دانفورد به بررسی اطلاعات جامع و کاملی درباره تغذیه مناسب، تاثیر آن بر فیزیولوژی بدن و برنامه‌ریزی برای انجام تمرینات ورزشی می‌پردازد. درباره...

کتاب زمان بندی تغذیه برای رسیدن به اوج عملکرد ورزشی: تغذیه مناسب، زمان مناسب، نتایج مناسب نوشتۀ هایدی اسکولنیک و آندرا کرنوس ، به ورزشکاران توصیه می‌کند تا برای بهبود روند ورزشی‌شان از...

تغذیه یکی از مهم‌ترین فاکتورهای سلامت و موفقیت ورزشکاران است. کتاب تنظیم برنامه غذایی در ورزشکاران نوشته زهرا کوهستانی ، حمیده نخعی ، و آتوسا سادات هژبرالساداتی برای زندگی...

کتاب تغذیه ورزشی - جلد اول حاوی به‌روزترین دستورالعمل‌های تخصصی تغذیه است. در این کتاب می‌آموزید چگونه بر پایه‌ی نوع تغذیه‌ی خود به حداکثر سازگاری در تمرینات ورزشی دست پیدا کنید. آسکر جاکندروپ و...

کتاب فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی نوشته‌ی دایان کرافت و آرا درماردروسیان ، به بیان ترکیبات فعال بیولوژیکی مواد غذایی و ترکیبات فیتوشیمیایی در غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها،...

پروفسور منوچهر جعفریان ، متخصص و پژوهشگر برجسته علوم تغذیه بعد از 45 سال دوری، به وطن بازگشته و حاصل یافته‌های علمی و آزمایشگاهی این محقق که نتیجه 25 سال تلاش مستمر اوست با خود آورده است. در این...

کارول آن رینزلر در کتاب صوتی تغذیه ، درمورد روش درست و اصولی تغذیه و مواد غذایی سالم و خوشمزه صحبت می‌کند. با شنیدن این کتاب مفید یاد می‌گیرید که چطور یک رژیم غذایی سالم برای خود انتخاب کنید. این کتاب که...

دیوید وولف که خود از کارشناسان ماهر در زمینه تغذیه و رژیم غذایی است، در کتاب خوردن برای زیبا ماندن: تغذیه با نگاهی نو برای مردان و زنان روش‌هایی را برای پاکسازی بدن، رساندن مواد مفید به مغز و زیبا و...

لیزا موسکونی در کتاب غذاهای شگفت انگیز مغز در باب رابطه‌ی رژیم غذایی با عملکرد قوای شناختی انسان (از جمله حافظه، یادگیری و...) بحث کرده، و توصیه‌هایی ارزنده را در راستای بهبود بخشیدن به سازوکارهای فعالیت...

به کمک راهنمایی‌های کارول آن رینزلر در کتاب تغذیه با روش‌های مناسب تغذیه، ارزش مواد غذایی سالم و چگونگی اجرای یک رژیم غذایی کارآمد آشنا خواهید شد. با مطالعه‌ی این کتاب پرفروش بین‌المللی به نیازهای طبیعی...

تغذیه اصلی‌ترین عامل حیات به شمار می‌آید. تمام موجودات برای دریافت انرژی و متابولیسم بدنشان، به غذای مفید نیاز دارند. مرجان منصوری دارا و مهدی یعقوبی بر اساس رژیم درمانی روت ا. راث کتاب...

کتاب به رنگ تغذیه، به سبک زنان اثری پژوهش‌محور به قلم لیلا زینالی مقدم ، کارشناس ارشد تغذیه است. اطلاعات علمی و مفید این کتاب به زنان کمک می‌کند تا با تأثیرات انواع مکمل‌ها و گیاهان دارویی آشنا شوند، به...

اگر به دنبال کاهش وزن هستید اما روش‌های محدود کننده برایتان دشوار است، کتاب رژیم کاهش وزن انتخاب و ترکیب نوشته‌ی مایکل گلیسون راه‌حل‌های متفاوتی به شما ارائه می‌دهد. در این کتاب شما می‌توانید از میان 10...

کتاب ابرغذاها ، راهنمایی جامع و سودمند برای افرادی است که می‌‌خواهند با خوراکی‌های پرفایده آشنا شوند. برنت اگین و شرین جت ویگ ، نویسنده‌های کتاب،‌ در این اثر با زبانی ساده و خودمانی، به...

کتاب درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی تألیف پروین میرمیران و گلاله اصغری با بهره‌گیری از جدیدترین منابع تغذیه و توصیه‌های تغذیه‌ای سازمان بهداشت جهانی در سال 2020، راهکارهای تنظیم یک...

کتاب اصول تغذیه در تمرینات مقاومتی نوشته‌ی فربد خلج صمدی ، نغمه اسکندری‌زاده ، فائزه لطفی و احسان زند ، به تغذیه‌ی اصولی ورزشکاران حرفه‌ای و در نظر گرفتن...

کتاب غذا چی باید بخوریم؟ اثری از مارک هایمن است. ما در دورانی زندگی می‌کنیم که توسط مفسران و تحلیل‌گران آماری، عصر «خودآگاهی نسبت به سلامت» توصیف شده است. مردم امروزه نسبت به دهه‌ها و ادوار...

کتاب رژیم غذایی در مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک ، راهنمایی مفید برای بانوانی است که از نشانگان تخمدان چندکیستی رنج می‌برند. ریموند جوزف خواننده را در این اثر با اصول تغذیه‌ی صحیح برای بهبود...

در کتاب رژیم عضله‌ساز ، از حرف‌های تکراری خبری نیست، بلکه سبک جدیدی از تغذیه و استفاده صحیح از مکمل در کنار چربی‌سوزی مطلق و عضله‌سازی خواهید داشت. آگاهی از علم تغذیه و استفاده صحیح از مواد غذایی نقش بسزایی در...

کتاب مبانی تغذیه و رژیم‌ درمانی برای پرستاران از شبنم پشدار و سید احمد حسین زاده ، با پرداختن به اصول پایه‌ی رژیم‌های غذایی، هر آن‌چه را پرستاران باید در این زمینه بدانند، در اختیار آن‌ها...

کتاب باید و نبایدهای تغذیه نوشتۀ مجتبی فتاح پور ، توصیه‌های مفیدی را در زمینه‌ی تغذیه‌ی مناسب و پیشگیری از بروز مشکلات رایج مربوط به رژیم‌های غذایی ورزشکاران ارائه می‌دهد. نیاز انسان به غذا یکی...

کتاب اسرار پزشکی به قلم نجم الدین حاجى سید حسنى ، به معرفی غذاها، خواص درمانی آن‌ها و روش‌های پیشگیری از بیماری‌ها به کمک غذاها می‌پردازد. بدن انسان‌ها داراى ابعاد گوناگونی است، بعضى‌ها به انواع...

کتاب تاثیرات منفی سوء تغذیه در سن رشد نوشته‌ی محمد حسینی ، به بررسی دلایل گوناگونی که سبب عدم دریافت مواد مغذی در کودکان و نوجوانان می‌شود، پرداخته و به شما کمک می‌کند تا در تغذیه فرزندان...

کتاب رژیم غذایی، فعالیت ورزشی و بیماری‌های مزمن ، نوشته‌ی سی. مورای آردیس ، با رویکردی متفاوت نسبت به بقیه‌ی کتاب‌های حوزه‌ی علوم ورزشی و غذایی، به تحقیق درباره‌ی عوامل زمینه‌ساز بیماری‌های مزمن می‌پردازد...

کتاب تغذیه ورزشی دانش آموزان نوشته‌ی مراد حسینی و پروانه خواجه‌پور شرح مفصلی درباره‌ی تغذیه‌ی کودکان است. سوخت‌وساز بدن کودکان بالاست و نیاز به مواد غذایی درست و اصولی در رشد درست آنان اهمیت بسیار زیادی...

کتاب چگونه از غذا خوردن نترسیم به قلم هاروی لونشتاین اثری است سرگرم کننده و آگاهی‌بخش که از تاریخچه‌ی هراس‌ها و فریب‌هایی می‌گوید که باعث شده‌اند غذا به یک منبع اضطراب‌ در آمریکا تبدیل شود. در این کتاب...

کتاب اکسیر جوانی: رازهایی درباره سلامتی، شادابی، جوانی و طول عمر‮‬‌‫ ، حاوی نظرات و تجربیات بسیار دقیق دو جراح قلب معروف آمریکایی به نام‌های محمت آز و مایکل اف. رویزن است که با هدف ارتقاء...