علم تغذیه: کتاب‌های الکترونیک و کتاب‌های صوتی

کتاب انقلاب قندی نوشته‌ی جسی اینچاسپه راهنمایی کاربردی در زمینه‌ی رژیم غذایی است که به شما کمک می‌کند تا با شناخت ماهیت و عملکرد قند خون به‌سادگی بتوانید هوس‌های غذایی خود را کاهش دهید، به انرژی بیشتری...

کتاب پروبیوتیک‌ها نوشته‌ی شیکهر چالا یک راهنمای علمی و معتبر است که با زبانی ساده از چیستی پروبیوتیک‌ها می‌گوید و نحوه‌ی صحیح مصرف آن را تشریح می‌کند. همچنین در کنار شرح میزان تأثیرگذاری مکمل‌های...

کتاب به رنگ تغذیه، به سبک زنان اثری پژوهش‌محور به قلم لیلا زینالی مقدم ، کارشناس ارشد تغذیه است. اطلاعات علمی و مفید این کتاب به زنان کمک می‌کند تا با تأثیرات انواع مکمل‌ها و گیاهان دارویی آشنا شوند، به...

غذا درحال‌حاضر از معدود چیزهایی که می‌تواند ما را خوشحال کند، اما همین عامل شادی‌بخش می‌تواند آسیب‌زا نیز باشد. کتاب کراوس 2023 - جلد اول: اصول تغذیه و رژیم‌ درمانی (ارزیابی و تشخیص) اثر جنیس ال ریموند و کلی...

کتاب ابرغذاها ، راهنمایی جامع و سودمند برای افرادی است که می‌‌خواهند با خوراکی‌های پرفایده آشنا شوند. برنت اگین و شرین جت ویگ ، نویسنده‌های کتاب،‌ در این اثر با زبانی ساده و خودمانی، به...

کتاب تغذیه برای مبتلایان به سرطان ، نوشته‌ی موری مارکمن ، کارولین لمرزفلد و کریستینا تورستر لوگایدس ، یکی از بهترین کتاب‌هایی است که افراد می‌توانند برای کمک به درمان و...

کتاب رژیم غذایی در مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک ، راهنمایی مفید برای بانوانی است که از نشانگان تخمدان چندکیستی رنج می‌برند. ریموند جوزف خواننده را در این اثر با اصول تغذیه‌ی صحیح برای بهبود...

کتاب انقلابی علیه رژیم‌های غذایی ، اثری جنجالی در حوزه‌ی روتین‌های لاغری به حساب می‌آید. اولین تریبول و الیز رش ، نویسنده‌های کتاب، در این اثر به خواننده آموزش می‌دهند تا به جای قوانین...

کتاب تغذیه 30 ثانیه‌ای ، اطلاعات سودمند و مفیدی را درباره‌ی ارزش غذاییِ خوراکی‌های مختلف در خود گنجانده است. جولی لاوگرو ، نویسنده‌ی کتاب، تلاش کرده تا شما در کمترین زمان ممکن، بیشترین اطلاعات لازم...

کودکان آسیب‌پذیرترین قشر جامعه هستند و بدون اینکه نقشی در رخدادهای زندگیشان داشته باشند، دچار مشکل می‌شوند. کتاب کراوس 2023 - جلد دوم: اصول تغذیه و رژیم‌ درمانی (دوران‌های زندگی، سلامتی و تناسب اندام) اثر جنیس ال...

ما تنها در شرایطی می‌توانیم زندگی شاد و آرامی را تجربه کنیم که سلامتی هنوز در بدنمان حضور دارد و ما را رها نکرده است. کتاب کراوس 2023 - جلد سوم: اصول تغذیه و رژیم‌ درمانی (مداخلات تغذیه‌ای) سعی دارد تا ما را با سبک زندگی...

اگر به دنبال کاهش وزن هستید اما روش‌های محدود کننده برایتان دشوار است، کتاب رژیم کاهش وزن انتخاب و ترکیب نوشته‌ی مایکل گلیسون راه‌حل‌های متفاوتی به شما ارائه می‌دهد. در این کتاب شما می‌توانید از میان 10...

کتاب قانون چاقی: چطور قفل کاهش وزنمان را باز کنیم نوشته جیسون فانگ به شما نشان می‌دهد تمام تصوراتی که درباره اضافه وزن و چاقی دارید اشتباه است و با استناد بر منابع علمی و معتبر کمک می‌کند وزنتان را کم...

کتاب خلاصه‌ای از پژوهش چین و حقایق تغذیه نوشته‌ی ت. کالین کمبل و تامس ام. کمبل به ارائه‌ی نکاتی مهم در زمینه‌ی تغذیه سالم و پیشگیری از بیماری‌ها با رژیم غذایی مناسب...

در کتاب رژیم عضله‌ساز ، از حرف‌های تکراری خبری نیست، بلکه سبک جدیدی از تغذیه و استفاده صحیح از مکمل در کنار چربی‌سوزی مطلق و عضله‌سازی خواهید داشت. آگاهی از علم تغذیه و استفاده صحیح از مواد غذایی نقش بسزایی در...

کتاب درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی تألیف پروین میرمیران و گلاله اصغری با بهره‌گیری از جدیدترین منابع تغذیه و توصیه‌های تغذیه‌ای سازمان بهداشت جهانی در سال 2020، راهکارهای تنظیم یک...

کتاب رژیم غذایی آنابولیک: افزایش وزن همراه با کاهش توده‌ی چربی نوشته‌ی لیث دوری ، ایده‌های جدیدی برای رژیم غذایی ساخت عضله و کاهش چربی‌های بدن مطرح می‌کند تا بدن شما سلامت و زیبایی را همراه هم داشته...

تغذیه یکی از مهم‌ترین فاکتورهای سلامت و موفقیت ورزشکاران است. کتاب تنظیم برنامه غذایی در ورزشکاران نوشته زهرا کوهستانی ، حمیده نخعی ، و آتوسا سادات هژبرالساداتی برای زندگی...

مایکل گرگر در کتاب چگونه نمیریم ، یکی از عناوین پرفروش نیویورک تایمز، بر مبنای صدها تحقیق علمی نشان می‌دهد که چطور یک تغذیه‌ی خوب و سالم می‌تواند سلامت شما را بیش از هر رژیم و یا قرصی بهبود...

کتاب اصول ورزش و تغذیه ورزشی تالیف ماریا دانفورد به بررسی اطلاعات جامع و کاملی درباره تغذیه مناسب، تاثیر آن بر فیزیولوژی بدن و برنامه‌ریزی برای انجام تمرینات ورزشی می‌پردازد. درباره...

کتاب تغذیه ورزشی - جلد اول حاوی به‌روزترین دستورالعمل‌های تخصصی تغذیه است. در این کتاب می‌آموزید چگونه بر پایه‌ی نوع تغذیه‌ی خود به حداکثر سازگاری در تمرینات ورزشی دست پیدا کنید. آسکر جاکندروپ و...

کتاب تغذیه ورزشی: درآمدی بر تولید انرژی و عملکرد ورزشی نوشته‌ی آسکر جاکندروپ و مایکل گلیسون به مباحثی چون اصول کلی تغذیه، منابع سوخت عضله، انرژی، تخلیه‌ی معده‌ای هضم و جذب، اختلالات...

کتاب زمان بندی تغذیه برای رسیدن به اوج عملکرد ورزشی: تغذیه مناسب، زمان مناسب، نتایج مناسب نوشتۀ هایدی اسکولنیک و آندرا کرنوس ، به ورزشکاران توصیه می‌کند تا برای بهبود روند ورزشی‌شان از...

به کمک راهنمایی‌های کارول آن رینزلر در کتاب تغذیه با روش‌های مناسب تغذیه، ارزش مواد غذایی سالم و چگونگی اجرای یک رژیم غذایی کارآمد آشنا خواهید شد. با مطالعه‌ی این کتاب پرفروش بین‌المللی به نیازهای طبیعی...

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 2: بیماری‌های دستگاه گوارش به شما نشان خواهد داد که چطور می‌توان با استفاده از رژیم غذایی درست از بیماری‌هایی نظیر زخم معده، التهاب روده، یبوست و ... جلوگیری کرد. درباره‌ی...

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 4: بیماری‌های اعصاب و روان به شما کمک می‌کند تا با بهره‌گیری از رژیم غذایی سالم از بیماری‌هایی مانند افسردگی، آلزایمر، میگرن و ... پیشگری کنید. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه...

تغذیه اصلی‌ترین عامل حیات به شمار می‌آید. تمام موجودات برای دریافت انرژی و متابولیسم بدنشان، به غذای مفید نیاز دارند. مرجان منصوری دارا و مهدی یعقوبی بر اساس رژیم درمانی روت ا. راث کتاب...

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 5: بیماری‌های پوست، مو و ناخن - بیماری‌های زنان، سالمندان - سرطان، سلامت دهان با هدف افزایش سطح سلامت و کیفیت زندگی و جلوگیری از پرداخت هزینه‌های گزاف برای درمان بیماری‌های گوناگون به...

کتاب فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی نوشته‌ی دایان کرافت و آرا درماردروسیان ، به بیان ترکیبات فعال بیولوژیکی مواد غذایی و ترکیبات فیتوشیمیایی در غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها،...

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 1: بیماری‌های قلب و عروق، تنفس، کلیه و مجاری ادراری، خون با هدف ارتقاء و تحول سطح سلامت و کیفیت زندگی و پیشگیری از هزینه‌های سنگین برای درمان بیماری‌های مختلف به رشته‌ی تحریر درآمده...

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول به منظور بالا بردن سطح سلامت و کیفیت زندگی و جلوگیری از هزینه‌های هنگفت برای درمان بیماری‌های گوناگون به...

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 8: خواص میوه‌ها و سبزی‌ها با اشاره به فواید بسیار مهم میوه‌ها و سبزیجات کمک می‌کند تا سطح سلامت و کیفیت زندگی خود را افزایش دهید. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم...

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 3: بیماری‌های عفونی، التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی - اسکلتی با هدف بالا بردن سطح سلامت و کیفیت زندگی و پیشگیری از هزینه‌های هنگفت برای درمان بیماری‌های متفاوت نوشته شده...

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 6: رژیم‌های غذایی، آلرژی و واکنش نسبت به مواد غذایی، چاقی، تغذیه و لاغری به شما کمک خواهد کرد تا با استفاده از برنامه غذایی درست، تناسب اندام خود را حفظ کرده و به وزنی ایده‌آل دست...

پروفسور منوچهر جعفریان ، متخصص و پژوهشگر برجسته علوم تغذیه بعد از 45 سال دوری، به وطن بازگشته و حاصل یافته‌های علمی و آزمایشگاهی این محقق که نتیجه 25 سال تلاش مستمر اوست با خود آورده است. در این...

کارول آن رینزلر در کتاب صوتی تغذیه ، درمورد روش درست و اصولی تغذیه و مواد غذایی سالم و خوشمزه صحبت می‌کند. با شنیدن این کتاب مفید یاد می‌گیرید که چطور یک رژیم غذایی سالم برای خود انتخاب کنید. این کتاب که...

لیزا موسکونی در کتاب غذاهای شگفت انگیز مغز در باب رابطه‌ی رژیم غذایی با عملکرد قوای شناختی انسان (از جمله حافظه، یادگیری و...) بحث کرده، و توصیه‌هایی ارزنده را در راستای بهبود بخشیدن به سازوکارهای فعالیت...

کتاب اکسیر جوانی: رازهایی درباره سلامتی، شادابی، جوانی و طول عمر‮‬‌‫ ، حاوی نظرات و تجربیات بسیار دقیق دو جراح قلب معروف آمریکایی به نام‌های محمت آز و مایکل اف. رویزن است که با هدف ارتقاء...

کتاب اصول تغذیه در تمرینات مقاومتی نوشته‌ی فربد خلج صمدی ، نغمه اسکندری‌زاده ، فائزه لطفی و احسان زند ، به تغذیه‌ی اصولی ورزشکاران حرفه‌ای و در نظر گرفتن...

دیوید وولف که خود از کارشناسان ماهر در زمینه تغذیه و رژیم غذایی است، در کتاب خوردن برای زیبا ماندن: تغذیه با نگاهی نو برای مردان و زنان روش‌هایی را برای پاکسازی بدن، رساندن مواد مفید به مغز و زیبا و...

کتاب بدون محدودیت بخورید، وزن کم کنید و سالم شوید به قلم ماشاءالله کشفی ، یک برنامه غذایی چهار هفته‌ای به کسانی که به رژیم غذایی مناسب نیاز دارند، ارائه می‌دهد تا بدون پیروی از رژیم‌های سخت به تندرستی،...

کتاب باید و نبایدهای تغذیه نوشتۀ مجتبی فتاح پور ، توصیه‌های مفیدی را در زمینه‌ی تغذیه‌ی مناسب و پیشگیری از بروز مشکلات رایج مربوط به رژیم‌های غذایی ورزشکاران ارائه می‌دهد. نیاز انسان به غذا یکی...

کتاب تاثیرات منفی سوء تغذیه در سن رشد نوشته‌ی محمد حسینی ، به بررسی دلایل گوناگونی که سبب عدم دریافت مواد مغذی در کودکان و نوجوانان می‌شود، پرداخته و به شما کمک می‌کند تا در تغذیه فرزندان...