معرفی و دانلود بهترین کتاب‌های کشاورزی و دامپروری - صفحه 5

کتاب سوسن چلچراغ نوشته‌ی اسماعیل پورکاظم مشتمل بر مجموعه‌ای از مقالات علمی - آموزشی است که برای پاسخگوئی به برخی از نیازهای کسب اطلاعات مفید و دست اوّل از موضوعات حیطه‌ی تولیدات زراعی -...

مفاد کتاب حاضر با عنوان " گیل پژوهان " مشتمل بر اطلاعات، تجربیات و دستاوردهای تحقیقاتی مؤلفین طی سال های اخیر می باشد که شاید بتواند گامی ناچیز در جهت دستیابی به آگاهی بیشتر از مسائل، مشکلات و راهکارهای کشاورزی...

گندم ، نان و تنور ، ما را به ایامی می‌برد که رقص شعله‌های آتش تنورهای خانگی، حرارت و گرمی را در فضای خانه‌های روستایی پراکنده می‌کرد و این خود بهانه‌ای برای ایجاد...

این کتاب دو جلدی برای پاسخگویی به بخش کوچکی از نیازهای مبرم آشنایی دانشجویان، پژوهندگان، کارشناسان و کاربران کشاورزی ذی‌ربط در ارتباط با شناسایی و کنترل علف های هرز شالیزارهای غرقابی و تالاب های پرورش آبزیان از طریق جمع آوری آخرین...

این کتاب دو جلدی برای پاسخگویی به بخش کوچکی از نیازهای مبرم آشنایی دانشجویان، پژوهندگان، کارشناسان و کاربران کشاورزی ذی‌ربط در ارتباط با شناسایی و کنترل علف های هرز شالیزارهای غرقابی و تالاب های پرورش آبزیان از طریق جمع آوری آخرین...

در کتاب "روغن کنجد (ترکیب شیمیایی، فرآوری، ویژگی‌های تغذیه‌ای)" به طور تخصصی این روغن مورد بررسی قرا خواهد گرفت. گیاه شناسی کنجد، روش تولید، خصوصیات تغذیه ای و ترکیبات شیمیائی روغن کنجد از جمله مطالب اصلی است که در...

این کتاب شامل مجموعه ای از پروژه های دانشجویان کارشناسی برنج می باشد که دربرگیرنده آخرین نتایج تحقیقاتی مؤسسات مرتبط داخلی و خارجی است. این مطالب می توانند به دانشجویان کشاورزی و بیولوژی، محققین، کارشناسان دادگستری، کاربران کشاورزی و...

این کتاب شامل مجموعه ای از پروژه های دانشجویان کارشناسی برنج است که مشتمل بر خلاصه آخرین تحقیقات کاربردی مؤسسات تحقیقاتی مرتبط در ایران و جهان می باشد. مطالب این مجموعه می تواند مورد استفاده دانشجویان، محققین، کاربران کشاورزی و علاقمندان...

این کتاب شامل مجموعه ای از پروژه های دانشجویان کارشناسی برنج است که مشتمل بر خلاصه آخرین تحقیقات کاربردی مؤسسات تحقیقاتی مرتبط در ایران و جهان می باشد. مطالب این مجموعه می تواند مورد استفاده دانشجویان، محققین، کاربران کشاورزی و علاقمندان...

باغبانی هنر و دانشی زاینده است. اگر به جنبه های گوناگون آن بیاندیشیم، آن را در گستره ای به هم پیوسته از زیبایی های طبیعی و روحانی می یابیم که قادر است پیوندهای دلنشینی را در میان عناصر حیاتی و جاندار طبیعت در کنار تمدن بشری پدید...

گل‌ها و پرورش آنها یا همان گلکاری اگر چه پیشینه‌اش به دوران باستان یا حتی پیش از شهرنشینی می‌رسد، لیکن تحول چشمگیر خود را در 2 سده گذشته بارز کرده است. پیشرفت دانش ژنتیک و بکارگیری فناوری‌های نوین در این بخش منجر به...

آجیل و مغزها مانند فندق، گردو و پسته نقش مهمی در تأمین سلامتی بدن ایفا می‌کنند. بر خلاف تصور باید گفت آجیل ها منابع سرشاری از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانی هستند. مغزها یکی از مهم‌ترین منابع...

از گذشته ای دور و از زمان پیدایش انسان بر روی زمین تا امروز، استفاده از گیاهان دارویی در بین مردم رواج داشته است. گیاهان دارویی، گیاهانی هستند که دارای مقدار مشخصی ماده موثره بوده و خاصیت درمانی و پیشگیری دارند. گیاهان دارویی...

مسائل مربوط به کیفیت گوشت به عوامل مختلفی بستگی دارد. و برای کنترل و بهبود کیفیت گوشت شناخت این عوامل مؤثر ضروری است. کنترل شرایط قبل از کشتار و مرحله‌ی فرآوری بسیار مهم است. کیفیت گوشت را می‌توان با شاخص‌هایی...

...گاوآهن یا خیش یکی از قدیمی‌ترین و باارزش‌ترین اختراعات انسان است، اما خیلی قبل از اینکه انسان بوجود آید، زمین منظم شخم زده شده است و هنوز نیز این کار ادامه دارد و این عمل توسط کرم‌های‌خاکی انجام شده...

موضوع تدارک و تولید محصولات زراعی- باغی از جمله فعالیت هایی بوده اند که بشر از بدو خلقت با آنها دست به گریبان بوده است. این مقوله ابتدا به جمع آوری از بستر طبیعت آغاز شد و به کشاورزی معیشتی، تبادلی و فشرده بمنظور تجاری منتهی...

مطالعه کتاب طبیعت: هرچیز طبیعی ضرورتاً از طریق شکل و وضعیتش (gesture) شناخته می‌شود چنانکه داشتن بینش دقیقی از شرایط اقلیمی نظیر سایه یا آفتابی بودن، خشکی یا مرطوب بودن، نوع خاک و میزان حاصلخیزی هرمنطقه بسان درک زیان طبیعت...

علف هرز (weed) گیاهی است که بطور ناخواسته در خارج از محل رستنگاه طبیعی می روید و این موضوع می تواند تمامی گونه های گیاهی را شامل شود. علف های هرز برای کسب آب، مواد غذایی و در صورت برخورداری از ارتفاع زیاد جهت کسب نور با درختان میوه به...

در طبیعت هیچگونه علف هرزی وجود ندارد و هیچ گیاهی بعنوان هرز، زاید و مزاحم متصوّر نمی گردد درحالیکه برخی معتقدند که علف های هرز را گیاهانی وحشی بدانند و بدینگونه گیاهانی را که باعث مزاحمت، خسارت و جراحت به انسان و دام می شوند، را در جرگه...

امروزه درصد بالایی از مواد غذایی مصرفی خانوار در واحد های تولیدی و به روش صنعتی تولید می شود. کیفیت این محصولات از نظر مصرف کننده اهمیت بسیاری دارد و می تواند سلامتی مصرف کننده را تضمین یا تهدید نماید. بدیهی است محصولی با...

توسعه دانشگاه ها به لحاظ تعداد، صندلی و رشته های تحصیلی و همچنین پراکندگی در استان ها و شهرها از یک سو و تمایل دانش آموزان به تحصیل و کسب مدارک عالی برای دانش افزایی و امکان دستیابی به شغلی مناسب، موجب گردیده شاهد افزایش...

از اساسی ترین قوانین لازم الاجرا در کشورهای مختلف جهان قوانین مربوط به کنترل و نظارت بر تهیه، تولید و عرضه مواد غذائی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی است. به جهت اینکه این قوانین بطور مستقیم به سلامت تک تک افراد جامعه مرتبط است...

شتر گیاهان لقب گیاهی به نام سورگوم است. شما در این کتاب با علت این نامگذاری آشنا خواهید شد. در فصل اول این کتاب شما با گیاه سورگوم، ویژگی ها، انواع آن، موارد مصرف این گیاه، توصیه هایی...

رشد روز افزون جمعیت و محدودیت منابع غذایی طبیعی بشر را به مطالعه و بررسی در خصوص شناخت راه های جدید تولید مواد غذایی یا بهینه کردن روشهای تولید موجود در زراعت و صنعت وا داشته است. از سویی محدودیت زمان تولید برخی محصولات و...

گیاهان دارویی از مباحث مهم و بروز علم کشاورزی و علم پزشکی می‌باشد که اخیراً در کشور ما هم بصورت علمی مورد توجه است. این کتاب به صورت کاملا مصور با عکس های رنگی جذاب می باشد که مطابق با سرفصل های وزارت...

این کتابچه حاوی اطلاعاتی در مورد بیماری‌های منتقله از سگ و گربه به انسان است. برای کسانی که علاقمند به نگهداری سگ و گربه هستند. در کشور ما به تدریج تمایل مردم به نگهداری سگ و گربه رو به افزایش است. این در حالی است که اغلب...

با پیشرفت سریع دانش موجود در ارتباط با تکنولوژی تولید محصولات غذایی ضروری است تا درک و شناخت کافی از شیمی اجزای پروتئینی تشکیل دهنده این محصولات را با توجه به خواص عملکردی آن ها فرا بگیریم. مطالب این کتاب برای...

با نگاهی اجمالی به تاریخ و جغرافیای گذشته، حضور قبایل و اقوام مختلفی را احساس می کنیم که در نقاطی سر سبز یا بیابانی و خشک زندگی می کرده اند که هم اکنون، آثار حیات و تمدن یا سرسبزی و خشکی آن، دچار تغییرات بسیاری گردیده و یا...

این کتاب راهنما، یک جلد همراه با نسخه ای اخیراً منتشر شده است و ویرایش دوم کتاب راهنمای هیدروکلوئیدها را به تفصیل شرح می دهد. در اصل "هیدروکلوئیدها" کربوهیدرات های کمپلکس هستند اما غالباً در اتصال با بعضی پروتئین ها...

این کتاب به منظور آشنایی بیشتر فارغ التحصیلان و مسئولین فنی جدید، در مدیریت نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان طرح تالیف مجموعه کتب خطوط تولید پیشنهاد گردید تا با همکاری کارشناسان و بازرسان...

(این کتاب از جمله کتب کمیاب می باشد. هم اکنون با همکاری ناشر نسخه ی اسکن شده از این کتاب به صورت الکترونیکی برای شما آماده شده است.) ارزش گیاهان بر هیچ کس پوشیده نیست. بسیاری از گیاهان دارای خواص اعجاب انگیز می باشند و اثر...

کربوهیدرات ‎ ها ترکیبات اصلی مواد غذایی هستند که تشکیل دهنده ‎ ی بیش از 90 درصد از ماده ‎ ی خشک میوه

در گام نخست، شاید بازآفرینی سه پرسش ساده ولی اساسی به‌شرح ذیل پیرامون انتخاب عنوان کتاب، سرآغاز مناسبی برای بیان اهداف و رویکردهای محتوی اثر باشد: 1- چرا جلبک‌ها؟ همه می‌دانیم...

تقریباٌ همه می‌دانیم که جلبک‌ها (Algae) مقام نخست را در فرایند ذخیره انرژی خورشیدی در این زیست‌کره دارند و همچنین، تولید بیش از 90 درصد اکسیژن موجود را به خود اختصاص می‌دهند. در حقیقت، خواص دارویی جلبک ها فقط یکی از موارد مهم و بی‌شمار...

تا قبل از قرن بیستم بیماریها توسط حکما و متفکرین آن روزگار بوسیله گیاهان تجربه شده توسط پیشینیان یا خود آنها درمان میگردید، ولی اوائل این قرن تغییراتی که اساس فکری آن از قبل شروع شده بود به مرحله عمل رسید و تمدن بشری در هر زمینه دستخوش...

ترجمه این کتاب پیش درآمدی است برآنکه بتوانید همانند یک باغبان در آپارتمان خود، محیطی زیبا و دل انگیز جهت پرورش و نگهداری گیاهان و سبزیجات فراهم کنید. با مطالعه و عمل کردن به این کتاب، فرهنگ همراهی با طبیعت را در خود و اطرافیانتان تقویت...

ورزش ماهیگیری باپیشرفت های فراوانی رو به رو شده است و با مرور زمان تجهیزات و لوازم جدیدی وارد بازار می شود اما مهم این است که چه طور می توان از این تجهیزات و لوازم به بهترین شیوه استفاده کرد. انتخاب خوب در خرید وسایل ماهیگیری...

در این مجموعه سعی شده است تا اطلاعات کلی در مورد خواص برخی از میوه‌ها، و سبزی‌ها و گیاهان به زبان ساده در اختیار عموم مردم قرار گیرد. این اطلاعات، برگرفته از تجربیات، نظریات کارشناسان فن و سایت‌های گیاه شناسی...

کتاب نگهداری و پرورش برخی گیاهان آپارتمانی اثر سید راشد اخوت و صفورا سادات اخوت ، شما را با نحوه پرورش تمامی گیاهان آپارتمانی آشنا می‌کند. با وجود اینکه امروزه...

بشر امروز با پیشرفت روزافزون دانش و شتاب چهارنعل تکنولوژی در جهان، به کشف ناشناخته‌های زیادی نائل شده است. امروزه دانشمندان و اندیشمندان عرصه‌های مختلف علم، به این نتیجه رسیده‌اند که نیاکان انسان امروزی، برای...

در کتاب میوه درمانی اثر ملیحه آقاجانی به خواص میوه های مختلف اشاره شده است. میوه از نظر باغبانی عبارت است از قسمت گوشتی و خوراکی یک گیاه چند ساله که در بوجود آمدنش، قسمت‌های مختلف گل...

شما هم توی خانه فضای اضافی دارید، دوست دارید از فضای اضافی خانه خودتان درآمد بدست آورید اونم نه درآمد معمولی، بلکه درآمدی در حد شغل فعلی شما یا حتی بالاتر از آن. این کتاب تمام رموز کشت قارچ را از ابتدا تا انتها در بر گرفته و...

یک فرصت شغلی سودآور با درآمد عالی. اگر به دنبال حرفه ای پرسود میگردید ! اگر به دنبال شغل پر درآمد هستید ! پرورش بلدرچین جز مشاغل پرسود می باشد. همین حالا با صرف اندکی وقت در جهت...