کتاب خط تولید کنسرو ماهی
مسعود فیروزکوهی طیبه نخعی مقدمامروزه درصد بالایی از مواد غذایی مصرفی خانوار در واحد های تولیدی و به روش صنعتی تولید می شود. کیفیت این محصولات از نظر مصرف کننده اهمیت بسیاری دارد و می تواند سلامتی مصرف کننده را تضمین یا تهدید نماید. بدیهی است محصولی با...
رایگان
رایگان
دریافت کتاب
1