کتاب رژیم منعطف اثر آلن آراگون از نشر حتمی

چرا اکثر رژیم‌های غذایی در نهایت با شکست مواجه می‌شوند؟ آلن آراگون در کتاب رژیم منعطف قصد دارد به احساس گناه شما بابت هر لقمه غذایی که می‌خورید، پایان دهد. او در این کتاب رژیم‌های عجیب‌وغریبی که ترند می‌شوند را نقد کرده و توضیح می‌دهد که چطور می‌توانید با حفظ یک رژیم غذایی سالم و متعادل، لاغر شوید و به اندام ایده‌آل خود دست پیدا کنید.

درباره‌ی کتاب رژیم منعطف

این کتاب فقط یک کتاب تغذیه نیست؛ یک مانیفست علمی است که قصد دارد به خرافات مرتبط با تنظیم یک رژیم غذایی اثرگذار پایان دهد. به تعبیر نویسنده، این محدودیت و سخت‌گیری‌های شدید است که به شکست اکثر رژیم‌های غذایی منجر می‌شود. در نتیجه با کمک این کتاب یاد می‌گیرید این حد و مرز‌های سفت‌وسخت را کنار بگذارید و این بار به شیوه‌ای کاراتر، رژیم غذایی خود را برای کاهش وزن تنظیم کنید.

بخش اول کتاب رژیم منعطف به تعریف رژیم انعطاف‌پذیر اختصاص دارد و تاریخچه‌ی آن را مورد بررسی قرار می‌دهد. در این بخش وجه تمایز این رژیم با سایر روش‌های سخت‌گیرانه را بررسی کرده و یاد می‌گیریم که چطور اطلاعات نادرست تغذیه‌ای را از مطالب قابل‌استناد علمی تمیز دهیم.

راهنمای گام‌به‌گام تنظیم رژیم غذایی متناسب با آلن آراگون

در بخش دوم کتاب به طور تخصصی با درشت مغذی‌ها و مکمل‌ها آشنا می‌شویم. سه درشت مغذی اصلی (پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها) در این بخش از کتاب به تفکیک بررسی شده و نقش آن‌ها در بدن واکاوی می‌شود. در ادامه نیز مکمل‌هایی مانند کراتین و کافئین را زیر ذره‌بین قرار می‌دهیم تا نگاهی به ادعاهای کاذب موجود در رابطه با فواید و مضرات آن‌ها بیندازیم.

در نهایت آلن آراگون در بخش انتهایی کتاب رژیم منعطف، روش‌های صحیح برای طراحی، اجرا و پایبندی به یک رژیم غذایی سالم را آموزش می‌دهد. نحوه‌ی محاسبه کالری و تنظیم درشت مغذی‌های متناسب با اهداف شخصی شما، در این بخش به‌صورت گام‌به‌گام و با دقت بالا توضیح داده می‌شوند. آراگون پایبندی به رژیم غذایی را از منظر روانشناسی هم می‌کاود و بخشی از توضیحات خود را هم به بررسی علل استپ وزنی و... اختصاص می‌دهد.

اگر به‌دنبال یک کتاب جامع هستید که هرآنچه را که برای تنظیم یک رژیم غذایی سالم و متعادل نیاز دارید در اختیارتان قرار دهد، خرید کتاب رژیم منعطف انتشارات حتمی را به شما پیشنهاد می‌کنیم. این کتاب به همت حافظ بهزادی‌نژاد، محسن بهبودی، کیمیا معینی افشاری، مهسا مصلحی، فاطمه حاجیان فرهادی و امیرهادی ورنا مخواستی به فارسی ترجمه شده و در اختیار علاقه‌مندان به کتاب‌های ورزشی مرتبط با رژیم غذایی و آمادگی جسمانی، قرار می‌گیرد.

کتاب رژیم منعطف برای شما مناسب است اگر

• هیچ دانش قبلی نسبت به علم تغذیه و اصول تنظیم رژیم غذایی ندارید و می‌خواهید سلامت و تناسب‌اندام خود را دوباره به‌دست آورید.
• از ورزشکاران و مربیان حرفه‌ای یا مبتدی‌ای هستید که در راستای ارتقاء عملکرد ورزشی یا بهبود ترکیب بدنی خود یا شاگردانتان، به‌دنبال یک کتاب خوب با محتوای علمی می‌گردید.
• از انواع رژیم لاغری سخت‌گیرانه و بی‌فایده خسته شده‌اید و می‌خواهید با ارتقاء سواد علمی خود به جای پیروی از رژیم‌های مختلفی که ترند می‌شوند، یک رژیم درست و اصولی را برای خود در پی بگیرید.

در بخشی از کتاب رژیم منعطف می‌خوانیم

در سال 2000، تیگمن شاید اولین کسی بود که مفهوم تفکر دوگانه را به عنوان عاملی که می‌تواند بر نتایج رژیم غذایی تاثیرگذار باشد، ارائه کرد. درک دوگانه از غذا و رژیم غذایی (به عنوان مثال، «خوب» در مقابل «بد» یا «تمیز» در مقابل «کثیف») به عنوان یک سبک شناختی ناکارآمد در نظر گرفته می‌شد. در سال 2003، برن و همکارانش عوامل روانی مرتبط با کاهش وزن را بررسی کردند و دریافتند که تفکر دوگانه یکی از قوی‌ترین پیش‌بینی‌کننده‌های بازیابی وزن است. راماچیوتی و همکارانش در سال 2008 گزارش کردند که استدلال دوگانه یکی از ویژگی‌های افراد چاق مبتلا به اختلال پرخوری است و افراد بدون این اختلال، استدلال دوگانه را نشان نمی‌دهند.