کتاب صوتی غذاهای خوب برای معده‌های بد

کتاب صوتی غذاهای خوب برای معده‌های بد نوشته هنری دی جانوویتز، شما را راهنمایی می‌کند تا با کنار گذاشتن عادات بد غذایی و جایگزین کردنشان با عادات خوب، از بسیاری نارسایی‌ها و اختلالات دستگاه گوارش، غدد مترشحه گوارشی، کیسه صفرا، کبد و لوز‌المعده جلوگیری کنید.

هنری جانوویتز (Henry D. Janowitz) تلاش می‌کند به سوال رژیم مطلوب چیست؟ پاسخ دهد و نیازهای تغذیه‌ای افراد را جدی بگیرد، هم اینکه در طول روز چه چیزهایی مصرف کنید، بدن شما به چه چیزهایی نیاز دارد، از کربوهیدرات تا پروتئین، چربی، ویتامین‌های لازم و مواد معدنی.

علاوه بر پاسخ به این دسته از سوالات، رژیم‌های مختلفی که مناسب بیماری‌های گوارشی مثل رفلاکس، زخم‌های گوارشی، سندروم روده تحریک‌پذیر، اختلالات لوز‌المعده، یبوست، اسهال و ... است را معرفی و مطرح می‌کند.

هدف کتاب صوتی غذاهای خوب برای معده‌های بد (Good food for bad stomachs) این است که شما بتوانید عوامل اختصاصی گوارش را که ناشناخته هستند، از یکدیگر تفکیک کنید. این کتاب به شما می‌آموزد که چگونه واقعیت و خیال را از همدیگر جدا کنید.

شنیدن کتاب صوتی غذاهای خوب برای معده‌های بد به چه کسانی پیشنهاد می‌شود؟

اگر به بیماری‌های گوارشی و معده و روده مبتلا هستید و نمی‌دانید چه نوع تغذیه‌ای داشته باشید این کتاب راهنمای خوبی برای شماست.

در بخشی از کتاب صوتی غذاهای خوب برای معده‌های بد می‌شنویم:

همه ما در زمینه ناراحتی‌های گوارشی بعد از خوردن غذا تجربیاتی داریم و بارها از افراد مختلف شنیده‌ایم که «به این یا آن غذا حساسیت دارم» یا «بعد از خوردن این غذا ترش می‌کنم» و جملاتی از این دسته که نشان از مشکلات گوارشی دارد.

البته تخمین اینکه شمار دقیق افرادی که تحت تأثیر غذاهای آلرژی‌زا هستند چند نفرند بسیار مشکل است. اخیراً روزنامه یو. اس. آ تودِی اعلام کرده که 60 درصد از جمعیت آمریکا دچار حساسیت غذایی هستند. در واقع عدم سازگاری با غذاها با حالت تهوع، آروغ یا سوزش دل در قسمت بالای شکم یا پایین قفسه سینه، سوء هاضمه و به دنبال آن اسهال و گرفتگی شکم نمایان می‌شود. گاهی اوقات ما دردهای گوارشی را با این ادعا که نمی‌توانیم این یا آن غذا یا فلان نوشیدنی را تحمل کنیم مطرح می‌نماییم. در حالی که گاه مواد غذایی مشابه را بدون هیچ عکس‌العمل ناخوشایندی تحمل می‌کنیم.