نقد، بررسی و نظرات کتاب انقلاب غذایی - جان رابینز

کتاب خوب و جالبی است و هر فردی لازم است که یک بار این کتاب را مطالعه کند، آشنایی با مضرات استفاده بدون برنامه و آگاهی و بیش از حد مواد پروتئینی آگاه می‌شود، درست است که این کتاب معضلات و مشکلات پرورش و نگهداری دام و طیور در آمریکا را بیان کرده و اینکه تولید کننده به دنبال سود بیشتر خود است و سلامت مصرف کننده برایش در مرتبه اهمیت کمتری است، باید قبول کنیم که این تفکر تولید کننده کم و بیش در بین بیشتر تولید کنندگان جهان (هزینه کمتر _ سود بیشتر) وجود دارد و در عمل بسیاری از نکات بهداشتی را در پرورش دام و طیور کمتر رعایت می‌کنند، جامعه باید سعی کند که فرهنگ استفاده صحیح از مواد پروتئینی و لبنیاتی در جامعه گسترش داده و استفاده بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات و گیاهان را گسترش داده و آنرا برای سلامتی مردم، فرهنگ سازی کند، این کتاب آماری را بیان می‌کند که واقعا باید به آن فکر کرد و در برنامه‌های غذایی خود تغییراتی را بوجود آورد، البته من با گیاهخواری مطلق که‌ فقط باید گیاه مصرف کرد هم موافق نیستم، زیرا اعتقاد دارم که هر چیزی که خدا آفریده و در خدمت انسان قرار داده برای انسان مفید است زیرا او به همه چیز بندگانش آگاهی کامل دارد البته هر چیزی را باید درست و به میزان لازم مصرف کرد، و اصل ورزش و تحرک بدنی و فکری را که برای سلامتی مفید و لازم است فراموش نکرد. من مطالعه‌ی این کتاب را به دوستان و عزیزانی که سلامتی شون برام مهم است سفارش کرده‌ام و تأکید کرده که زمانی را برای مطالعه قرار دهند، تا سالم تر و با آرامش بیشتری زندگی کنند.

مهم ترین درس های کتاب در ۱۰ جمله ۱. غذا فقط کالری نیست. ۲. الگوی غذایی روی سلامت بلند مدت اثر دارد. ۳. غذای کامل معمولاً انتخاب بهتری از غذای فوق فرآوری شده است. ۴. سبزیجات، حبوبات، میوه ها و غلات کامل باید جایگاه مهمی در رژیم داشته باشند. ۵. مصرف زیاد گوشت و غذاهای فرآوری شده ارزش بازنگری دارد. ۶. غذا از نظر اخلاقی نیز قابل بررسی است. ۷. دامداری صنعتی فقط مسئله تولید گوشت نیست؛ مسئله حیوانات و محیط زیست هم هست. ۸. امنیت غذایی به نحوه تولید و نگهداری غذا هم بستگی دارد. ۹. انتخاب های میلیون ها مصرف کننده می تواند بازار را تغییر دهد. ۱۰. تغییر بزرگ می تواند از یک تصمیم کوچک در آشپزخانه شروع شود. و اگر بخواهم کل کتاب را با یک مثال خلاصه کنم: دو خانواده را تصور کنید. خانواده «الف» هر روز غذای آماده، نوشابه، گوشت فرآوری شده و شیرینی زیادی مصرف می کند و تقریباً هیچ توجهی به منشأ غذا ندارد. خانواده «ب» هنوز گوشت و شیرینی می خورد، اما مقدارشان را کنترل می کند؛ سبزیجات، حبوبات، میوه و غلات کامل بیشتری وارد برنامه می کند، برچسب مواد غذایی را می خواند، غذای خانگی بیشتری می پزد و درباره اثر انتخاب هایش بر محیط زیست و حیوانات فکر می کند. خانواده دوم لزوماً «کامل» نیست؛ اما دقیقاً به سمت همان چیزی حرکت می کند که رابینز از آن به عنوان «انقلاب غذایی» یاد می کند: آگاهانه تر غذا خوردن، نه صرفاً کمتر غذا خوردن.

جالبترین بخش این کتاب، شخصیت نویسنده است که به نظر من این شخص واقعا رویای زیبایی رو در سر داشته و با اراده و روحیه‌ی خوب، به دنبال اهدافش رفته. در کل این کتاب، کتاب جالبیه، و در مورد اینه که به خاطر سود بیشتر چه بلاهایی ممکنه سر غذایی که به دست ما می‌سه، در پروسه‌ی تولید بیاد. و این که بیشتر در مورد این قبیل اتفاقات در آمریکا هست. ولی خوب همه‌ی ما میدانیم که تولید عمده‌ی غذا در بعضی از مناطق و مصرف بی رویه باعث هدر رفتن محصولات غذایی از یک سو و همچنینی بیش از حد گرم شدن زمین هم از سوی دیگر شده. آرزوی نویسنده که گفت باشد که همه سیر باشند و همه محبت دریافت کنند، یکی از قشنگ عرین ارزوهاییست که یک انسان می‌تونه داشته باشه. من این کتاب رو به همه‌ی اون افرادی که حس میکنند که دوست دارند از حضور افراد بشر دوست و مهربان آگاه شوند، توصیه میکنم. افرادی از قبیل آقای رابینز دقیقا همان افرادی هستند که دنیای امروز ما به آن‌ها احتیاج دارد. با تشکر از کتابراه که این کتاب را در اختیار ما گذاشت. ❤️❤️

«انقلاب غذایی» کتابی است نوشتهٔ جان رابینز که به تأثیرات رژیم غذایی بر سلامت فردی و محیط زیست می پردازد. این کتاب با استناد به تحقیقات علمی، نشان می دهد که چگونه تغییر در الگوی تغذیه می تواند به بهبود سلامت و حفظ کره زمین کمک کند. نقد و بررسی: محتوا و مضمون: کتاب به بررسی اثرات منفی رژیم غذایی مدرن بر فرد و جامعه می پردازد و تأکید دارد که عادات غذایی می توانند به اعتیاد تبدیل شوند. رابینز با ارائه اطلاعات جامع، نشان می دهد که چگونه تغییر در رژیم غذایی می تواند به بهبود سلامت و محیط زیست کمک کند. زبان و نگارش: نویسنده با قلمی جسور و مستند، اطلاعات را ارائه داده و خواننده را به تفکر و تغییر در عادات غذایی ترغیب می کند. کتاب با زبانی بی پرده و مستند، خواننده را به چالش می کشد و او را به تغییر در سبک زندگی دعوت می کند. تأثیرگذاری: مخاطبان بسیاری اظهار داشته اند که مطالعهٔ این کتاب تأثیرات مثبتی بر نگرش آن ها نسبت به تغذیه و محیط زیست داشته است. یکی از کاربران کتابراه بیان کرده است که مطالعهٔ این کتاب به آگاهی از مضرات مصرف بیش از حد پروتئین و اهمیت مصرف متعادل مواد غذایی کمک کرده است. نقاط ضعف: برخی خوانندگان معتقدند که کتاب بیشتر بر مشکلات صنایع غذایی در آمریکا تمرکز دارد و ممکن است برای خوانندگان خارج از این کشور کمتر مرتبط باشد. همچنین، برخی اشاره کرده اند که مطالب کتاب برای افرادی که پیش تر با مفاهیم تغذیه آشنا هستند، ممکن است تکراری به نظر برسد. جمع بندی: «انقلاب غذایی» کتابی است تأمل برانگیز که با ارائه اطلاعات علمی و مستند، خواننده را به بازنگری در عادات غذایی و تأثیر آن بر سلامت و محیط زیست دعوت می کند.

با تشکر از پدیدآورندگان و  کتابراه عزیز، کتاب "انقلاب غذایی" نوشته  جان رابینز، نویسنده امریکایی متولد ۱۹۴۷ است. او به جای پیروی از میراث بستنی فروشی پدرش، شرکت را ترک کرد و سازمان نجات زمین را تاسیس کرد او می‌نویسد رم داس، نویسنده و یکی از الهام‌بخش‌ترین مربیان روحانی عصر ما نزدیک به ۱۰ سال در هیات امنای آن حضور داشته؛ او هم مثل خیلی از ما، عادت‌های غذایی‌ای داشت که به سودش نبود. با آنکه وی از فشار خون بالا و همچنین اضافه وزن رنج می‌برد اما به خوردن مرغ و بستنی و مواد غذایی مشابه بازگشت و از قول او می‌نویسد یکی از دلایل سکته قلبی این بود که نسبت به بدن خود بی‌توجه بودم در بیشتر زندگی خود تلاش کردم تا آگاهی خود را از قید بدن آزاد کنم اما حالا متوجه شده‌ام که من با فراموش کردن خوردن قرص فشار خون، در واقع به بدنم بی‌احترامی و بی‌اعتنایی کردم. رابینز در این کتاب تأثیرات کشاورزی کارخانه‌ای را بر سلامت انسان، محیط‌زیست و رفاه حیوانات به هم پیوند می‌دهد تا یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاه را پیشنهاد کند. در کتاب می‌خوانیم: در جهانی که از هر ۶ نفر، یک نفر هر روز گرسنه است،   سیاست مصرف گوشت بیشتر به چالش کشیده می‌شود چون تولید گوشت، مستلزم مصرف مقادیر زیادی غلات است در حالی که اگر غلات به صورت مستقیم توسط انسان‌ها مصرف شوند، بهره‌وری آن بیشتر خواهد بود. تداوم رشد تولید گوشت به معنی خوراندن غلات بیشتر به حیوانات است.

بسیار عالی از آقای جان رابینز همسرشون و فرزندانشون تشکر میکنم از مترجم و بقیه عوامل و کتابراه برای عرضه این کتاب ارزش مند به صورت رایگان در مورد کتاب باید بگم که واقعا حقیقت هست گفته‌ام تجربه شخصی بنده این هست که با سی سال سن تا به حال لبنیات استفاده نکردم در طول زندگیم و با وجود داشتن سه فرزند مشکلی برام پیش نیومده انسان از پر خوری به مشکل میخوره نه از کم خوردن در مورد نحوه نگهداری و کشتار حیوانات شنیده بودم ولی با خوندن این کتاب به یقین کامل رسیدم فکر میکنم این مسائل در کشور ما هم باشه حیوانی که با استرس ذبح بشه قطعا گوشت بدنش سرطان زا میشه و واقعا ظلم به حیوانات هیچ توجیهی نداره امیدوارم دولت‌ها رسیدگی کنن و مردم هم به خاطر خودشون نه اون حیوانات کمتر استفاده کنن البته در کشور ما به خاطر تورم و گرانی افسار گسیخته ملت به فراوانی نمیتونن محصولات حیوانی استفاده بکنن کاش دانشمندان روی ملت ایران آزمایش انجام میدادن تا بفهمن کم خوری چه تاثیراتی در سلامت داره.

وقتیکه در همون ابتدای کتاب تخم مرغ رو بعنوان یک غذای مضر توصیف کرده بود متوجه شدم که مطالب کتاب ارزش علمی چندانی نداره. در تخم مرغ تمام مواد مغذی لازم برای بوجود اومدن یک موجود زنده ی کامل وجود داره و غنی ترین و سالم ترین غذای ممکنه. در اینکه نویسنده کتاب انسان درستی هست و نیت خوبی داشته شکی نیست ولی مواردی که عنوان میکنه منسوخ شده و مطالعات جدید اونهارو کاملا رد میکنه و بروز سرسام آور بیماریهای غیرواگیر در جامعه که ناشی از مصرف کربوهیدراتها، روغنهای گیاهی و محصولات اغلب گیاهیه این مساله رو تایید میکنه. الان سرانه ی مصرف گوشت، مواد پروتئینی و لبنی در سالهای اخیر بسیار بسیار کاهش پیدا کرده، آیا بیماریهای مردم در جامعه کمتر شده؟! آیا پدربزرگها و مادربزرگهای ما در گذشته سالم تر نبودن؟ هر چیزی که می بینید، میشنوید و میخونید رو باور نکنید و به عقل خودتون رجوع کنید...

خوردن غذا یکی از نیازهای اصلی ما انسان ها است با مطالعه این کتاب من آموختم که که نباید برای سیر نمودن خود از موجوداتی که آن‌ها را پرورش میدهیم و بزرگشان میکنیم که خود آن‌ها روح و احساس دارند استفاده کنیم کشتن و خوردن حیوانات کاری است که سالها است انسان انجام می دهد و من نیز تا به امروز که این کتاب را نخوانده بودم این جوری فکر میکردم که بدنم نیازمند خوردن گوشت حیوانات هست ولی اکنون دیدگاهم عوض شده و از امووز سعی خواهم کرد که آسیبی به هیج حیوان از طرف من وارد نشده و مایحتاج غذاییم را از گیاهان تهیه کنم شاید با سالم خوردن بتوانم هم خودرا از بیماری ها نجات دهم و هم کره زمین را کمتر آسیب بزنم نویسنده در این کتاب به خوانندگانش از مضرات خوردن گوشت صحبت کرده وسعی کرده که مردم را آگاه نماید تا هم به خود و هم به دنیایی که درآن زندگی میکنن آسیب وارد نکنند

کتاب انقلاب عادت‌های غذایی اثری انتقادی و رهنما برای اثرات سبک زندگی امروزی و تکیه آن بر رژیم‌های غذایی ناسالم است، از تمامی معایب غذاهای مختلف و سخن گفته است مانند افت کش‌هایی که از طریق غذا به بدن وارد شده و صدمات زیستی فراوانی که بدن وارد می‌کنند از آبزی پروری تا ژنتیک غذایی و صدماتی که مصرف این غذا‌ها به زمین و محل زیست بشر وارد می‌کنندانقلاب غذایی به شما می‌آموزد که چگونه زندگی خود را نجات دهید و عمر طولانی داشته باشید. این کتاب همچنین به شما نشان می‌دهد که چقدر ساده می‌توانید ستم به کره زمین را کاهش دهید و در عوض، از زندگی و سلامتی خود لذت ببرید. این یکی از معدود کتاب‌هایی است که شما را متحول می‌کند. این کتاب را بخوانید و به هر کسی که می‌شناسید، خواندش را توصیه کنید

این کتاب همونطور که از عنوانش مشخصه، درباره ایجاد تغییر و تحولاتی در نوع و نحوه‌ی تغذیه‌ی ماست. اشاراتی به انواع بیماری‌ها و انواع سرطان کرده که ممکنه در اثر تغذیه‌ی نادرست به اون‌ها مبتلا بشیم. همینطور درمورد چند رژیم غذایی و نکات مثبت و منفی اونها البته از دیدگاه خود نویسنده صحبت کرده. نکاتی هم درباره صنایع غذایی مختلف مثل صنعت لبنیات ذکر کرده. ولی نقد من از این کتاب نگرش انعطاف ناپذیر و سختگیرانه‌ی نویسنده هست که من به شخصه با این نگرش مخالفم. سختگیری در زمینه تغذیه و محدودیت بیش از اندازه بیشتر نتیجه عکس میده.

کتاب انقلاب عادت‌های غذایی اثری انتقادی و رهنما برای اثرات سبک زندگی امروزی و تکیه آن بر رژیم‌های غذایی ناسالم است، از تمامی معایب غذاهای مختلف و سخن گفته است مانند افت کش‌هایی که از طریق غذا به بدن وارد شده و صدمات زیستی فراوانی که بدن وارد می‌کنند از آبزی پروری تا ژنتیک غذایی و صدماتی که مصرف این غذا‌ها به زمین و محل زیست بشر وارد می‌کنند، البته این کتاب به نظر من بسیار طولانی است که بهتر بود در حداقل دو جلد ارائه میشد، ولی با توجه به حجم زیاد کتاب سازماندهی مطالب عالیست

این کتاب می‌تونه راهنمای خوبی برای تغذیه و سلامت باشه ولی از طرفی کاملا مخالف مصرف برخی مواد غذاییه به عقیده من هیچ ماده غذاییه نباید از رژیم غذایی مون حذف بشه مگر اینکه سلامت ما رو مستقیما تحت شعاع قرار بده و طبق نظر پزشک مواردی رو رعایت کنیم و یا مواد غذایی مورد نظر حذف بشه ولی به طور کلی مفاهیم و منظور نویسنده رو نمیشه به طور کامل رد کرد چون حقیقت هوایی رو بازگو می‌کنه که برخی موارد رو در کشور خودمون هم دیدیم باتشکر از کتابراه

محتوای کتاب با عنوان کتاب کاملا منطبق هست. سیر انقلابها در صنعت تغذیه به من این اگاهی رو داد که تغییر از خود ما شروع میشه نه از مسئولین. هزاران هزار نمونه از اعتراضات قید شده در کتاب دوباره یادآوری میکنه که سلامت و بهداشت عمومی مدیون آگاهی و عمل دلسوزانه مردم اون جامعست. در کنار اون اینکه نویسنده به اخلاقیات و حس همدردی افرادی که در صنعت گوشت هستند، نیز اشاره کرده واقعا تحسین برانگیز بود.

در کل جالب و قابل تامل هست. هر چند صنعت دامپروری در کشورهای مسلمان مانند کشورهای غیر مسلمان نیست و مطمنن آزار و اذیتی که حیوانات در کشورهای غیر اسلامی میشوند در مناطق اسلامی نمیبینن اما در کل گیاه خوار شدن با دید کمک به سلامت کره زمین از طرف هر انسان میتونه بسیار کمک کننده و‌ مفید باشه. در کتب اسلامی بخصوص شیعه هم از مصرف زیاد گوشت از هر نوعی شدیدا پرهیز شده و‌ بنظر من محتویات کلی این کتاب زیبایی قران رو چندبرابر میکنه...

خیلی عالیه هنوز تموم نشده ولی کاملا این کتاب با علم و آگاهی و تحقیق نوشته شده ما رو سوق میده به تغذیه طبیعی و اصلی که باید داشته باشیم و همچنین معضلاتی که شخص با تغذیه طبیعی با بقیه افراد ناآگاه و متعصب روبه رو میشه که البته با گذر زمان نشون میده که همه باید از تعذیه درست و واقعی استفاده کنن ممنونم از نویسنده و مترجم و همچنین کتابراه عزیزم

با سلام من خودم رشتم صنایع‌غذایی هست و خوب میدونستم چیزایی که میخورم و استفاده میکنم مضرن ولیییی با خوندن ۵۰ ص اول این کتاب رژیم غذاییمو عوض کردم و بیشتر از چیزای سالم گیاهی استفاده میکنم میگن عقل سالم تو بدن سالم اماااا واقعا با خوردن گوشت بدن ادم قوی نمیشه بلکه فرسوده و پژمرده میشه متاسفانه

فقط در رابطه با اینکه میشه با تغذیه بیماریها رو بهبود داد صحبت میکنه ولی راهکاری نمیده توی این کتاب. درصورتیکه اگر از بهبود سخنی گفته میشه باید ذکر بشه چگونه و با چه جور رژیم و چه جور غذایی خیلی مطالب کلیه که تو این کتاب عنوان شده و اکثرا به کلیات این مطالب واقفن که بهبود سبک زندگی بر روی سلامت بدن تاثیر میذاره

بسیار لذت بردم 😍😍😍😍
میتونم بگم عاشقش شدم قشنگترین کتابیه که خوندم چقدر قبل خوندن این کتاب مصرف گوشتم بالا بود خدای من!!!! شاید یه دریچه تازه رو به ذهنم باز کرد
یکم آمارهایی که توی کتابه حوصله آدمو سر میبره ولی دونستنشون خالی از لطف نیست پیشنهاد میکنم یه کتاب عاشقانه رو همراهش بخونید که حوصلتون سرنره😅

این کتاب کلا دو مطلب رو بیان میکنه. مثلا گیاه خوار شوید و از محصولات مهندسی ژنتیک استفاده نکنید. و بقیه صفحات به تحلیل این دو مطلب با آمار میپردازه. خوبه بخونینش چون اگه این دو جمله رو همینجوری بخونین قبول نمیکنین و براتون جالب نیست اما وقتی تحلیل‌ها رو بخونین روتون خیلی تاثیر میزاره

فوق العاده است چنین کتاب عالی در ایران عزیز یافت می‌شود. آگاهی از غذاهای که مصرف می‌کنیم نتیجه مطالعه کتاب فوق سبب می‌شود. خواهشا ازچنین کتاب ارزشمند رد نشوید به مطالعه آن توصیه می‌کنم.

در این کتاب آنتونی رابینز به خوبی بیان داشته است که چگونه بتوانیم با تغذیه سالم و درست عمر طولانی تر و از همه مهتر با سلامتی داشته باشیم. در این کتاب نکاتی درباره پیشگیری ر بیماری‌های مختلف و همچنین جلوگیری و درمان بیماری‌های ناشی از چاقی بیان شده بود که خواندنش خالی از لطف نیست.

سلام کتابی جامع و پر محتوا و کاربردی هست میتونیم با کمک مطالب موجود متوجه باشیم که کم کردن مصرف گوشت مارو به سلامتی نزدیکتر میکنه و هزینه زندگی هم کاهش یابد به طبیعت صدمات کمتری باکمتر پرورش دادن دام وطیور و ابزیان وارد میشود چنین کتابهایی که آمار دقیق ارائه میدن اعتماد مردم هم بدست میارن تشکر از مترجم و کتابراه

من به عنوان فردی که بیش از ده سال هست در صنعت غذا و تغذیه با تحصیلات مرتبط فعال هستم، مطالعه‌ی این کتاب رو به کسانی که به این شاخه از علم‌علاقه دارند توصیه میکنم. کتاب خیلی به جزییات نپرداخته و این نکته‌ی خوبی برای قابل فهم کردن مطالب برای مطالعه‌ی عمومی آن هست.

کتاب بسیار جامعی که نویسنده با بررسی جزییات فراوان در فرهنگ غذایی مردم آمریکا، شما رو نسبت به خوراکتون حساس تر و مسئول تر می‌کنه، تعصب درش هست قطعا، چون گیاه خواری رو ضرورت تلقی میکنه اما خواندنش بسیار مفید و آگاهی بخش بود.

این کتاب رو خیلی دوست داشتم وبی وقفه مطالعه ش کردم، خیلی مطالب مفیدی ازش یادگرفتم، ولی متاسفانه به دلیل علاقه زیاد من به بستنی نتونستم متقاعد بشم به گیاه خواری، ولی در مورد مصرف پروتئین حیوانی خیلی رو رژیم غذاییم تاثیر داشت

بسیار بهره بردم و تغییر اساسی در الگوی تغذیه من ایجاد کرد. در همین چند ماه اخیر احساس سبکی و سلامت بیشتری میکنم و علاوه بر کم شدن فشار خون و چربی خون مقداری از وزنم هم کم شده است.

ممنون از اینکه لااقل میشه همچین کتابایی و بدون هزینه دریافت کرد,خوبه از هرنویسنده یک عدد کتاب بدون هزینه خوند و نوع فکر اون نویسنده رو شناخت ممنون از زحماتتون مفیدبود,

هرچند در مورد صنعت غذایی آمریکاست ولی اطلاعات درخور توجهی از نحوه پرورش احشام میده که با قدری تعدیل، در شیوه و روش و سبک غذایی کشورمان قابل انطباق است و همین کافیه تا نسبت به انتخاب خوراکی هایمان دقت نظر داشته باشیم

کتاب خیلی تاثیر گذاری بود که همه باید بخوانند تا بفهمن که انسان چه ظلمی به این کره زمین میکنه و کاری کرده که این جهان در حال نابودی است وخیلی‌ها هم نمیدونن که چه ظلمی دارن میکنن بس بهتره این کتابو همه بخونن

خیلی عالی بود. شروع خواندن که کردم تآنتهارا بدون وقفه خواستم بخوانم. باسپاس فراوان از این نوع کتابها واین نوع نویسندگان بسیاربا سواد کتاب معرفی نمایید باتشکر فراوان اجرکم عندالله

این نظر رو قبل از خوندن کتاب میذارم. موضوع واقعا مهمی حداقل برای من هست. چون بعد از دیدن قند خون و چربی خون من در آخرین آزمایشم فهمیدم که لذت غذا خوردن رو با زیاد غذا خوردن اشتباه نگیرم.

کتاب خوب و مفیدی بود و به لحاظ آماری، دقیق و علمی بود. اما چون من قبلا مستند انتخاب‌های غذایی را دیده بودم برام تکراری شد. انتظار داشتم چند پیشنهاد خوب برای وعده‌های غذایی سالم ارائه کند اما نکرد.

انقلاب غذایی واقعا مطالب و اطلاع رسانی که انجام شده در این کتاب انقلابی در صنعت غذاست و با توجه به اینکه سالهاست کم و بیش رعایت کردم و مطالعه این کتاب که دید روشنی بهم داد باعث شد اصولی تر برم جلو

من بیشتر به دنبال کتابی در زمینه ارائه برنامه تغذیه سالم بودم و این کتاب بیشتر به شرح مشاجرات و ارائه مستندات مبنی بر ترویج گوشتخواری از سوی کمپانی‌های بزرگ و فواید گیاهخواری میپردازد

خوبه ولی بعضا میره رو حاشیه میتونس کم حجم و مفیدترم باشه عملا گاها محاوره گوییم شده

به نظرم خیلی جالب نبود. مطالبی بود که قبلا میدونستم اما بازهم خوندنش باعث شد سعی کنم بیشتر به تغذیه م توجه کنم ممنون ازکتابراه که کتابها رو رایگان در اختیار ما قرار میده

آگاهی درباره‌ی وضعیت غذایی حاکم بر جهان و اندیشه‌های پیرامون دو دیدگاه و تلاش برای زیست پاک و سالم قابل تقدیر‌ترین اتفاق هست و کتاب انقلاب غذایی به خوبی به این خواست پاسخ داده

کتاب خوبی هست درکل هدفش ترویج سبک گیاهخواری برای کمک به زمین و نوع بشر هست. نظریه‌های جالبی داره مثل گرم شدن زمین بیشتر به علت متان تولیدی احشام! کتاب جالبی هست در کل

در صورت صحت نوشته‌های نویسنده واقعاً اطلاعات خوبی داده ولى تقریباً نصف داستان به بی‌راهه و اضافه گویی میکشه که خودش باعث سر رفتن حوصله میشود ولی در کل جالب بود

خیلی عالی فقط بعضی از مواقع کتاب حوصله سر بر میشه

با درود فراوان هنوز کتاب را تمام نکرده ام تا همین جا که خوانده ام نگاهم به تغذیه عوض شد خیلی خیلی خوب بود تشکر از نویسنده و مترجم و بقیه دست اندر کاران

سلام و درود، کتابی بود پر از شعار، میخواستم ببینم این انقلاب غذایی چیست که البته با هدف من از خواندن این کتاب فاصله داشت و به آن نرسیدم، بدرود

بحث مواد غذایی ‌و پیروی از اینکه ما از چه نوع رژیمی یا انواع غذا استفاده می‌کنیم بحث کاملا مهمی است و این کتاب در این زمینه به ما کمک زیادی میکند

ممنون از کتابراه که این کتاب رو رایگان در اختیار ما قرار داد تا جامعه سالم تری داشته باشیم کتاب در رابطه با تغذیه اطلاعات مفیدی رو بیان میکنه

کتاب خوبیه و دید جدیدی از نحوه تغذیه و آدات مفید و مضر به شما ارائه میکنه ولی گاهی اوقات متن کتاب از مسیر اصلی خارج میشه و وارد زیاده گویی میشه

از نظرم خواندن این کتاب مفید و جالب است و ناخودآگاه سبب تامل میشود گرچه کمی با واقعیت کشور‌های مسلمان به دور است اما دانستن این موارد مفید است

بسیار عالی و ممنون که رایگان این نوع کتابها را در اختیار عموم قرار میدین👍✌

کتاب خوبی بود ولی به نظرم لبنیات رو نباید کامل حذف کرد از رژیم غذایی. خلاصه میگه که گوشت نخورید لبنیات نخورید چیز ژنتیکی مصرف نکنید

تو کمترین چیزی که از این کتاب به دست بیاد میشه گفت دیدگاه رو نسبت به خوراک‌هایی که تاحالا داشتیم تغییر میده خصوصا گوشت قرمز

کتاب بسیار عالی بود برای کسی که بخواد گیاه خوار بشه کتاب کاملی هست حتی منی که گیاه خواری به ذهنم نمیرسید گیاه خوار شدم ممنون از کتاب راه