کتاب روانشناسی خوردن ، نوشته‌ی جین اگدن ، سراغ کاری می‌رود که همه انجامش می‌دهیم ولی کمتر به آن فکر می‌کنیم؛ خوردن. هر روز، پیش از آن‌که قاشق و چنگال را برداریم، مجموعه‌ای از تصمیمات، کشش‌ها و عادت‌ها وارد...
کتاب فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی نوشته‌ی دایان کرافت و آرا درماردروسیان ، به بیان ترکیبات فعال بیولوژیکی مواد غذایی و ترکیبات فیتوشیمیایی در غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها،...
ناصر رضایی پور در کتاب صوتی پیام تندرستی: سلامتی جسم و جان در گرو سلامتی گوارش ، دسته‌ای از توصیه‌های ساده اما کاربردی را در جهت اصلاح عادات غذایی به ما ارائه داده است؛ با این وعده که با عمل به این...
