بله
آموزش آشپزی و روش طبخ غذاهایی که عمدتا ایرانی هستند موضوع این اثر می‌باشد و در موضوعات متنوعی گردآوری شده است. این موضوعات عبارتند از: انواع دلمه و کوکو و برانی و شامی و کوفته
بخشی از متن:
برنج را با دو لیوان آب و کمی نمک چند جوش می دهیم تا کمی نرم شود، سپس در آبکش می ریزیم تا آب آن برود، سبزی را تمیز کرده و می شوئیم در آب کش می ریزیم تا آب آن نیز برود، سپس آن را ریز خرد می کنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم یکی دو عدد پیاز در آن رنده می کنیم، نمک و فلفل و یکی، دو قاشق پودر کاری در آن می ریزیم و سپس گوشت چرخ کرده آردنخوچی و برنج را اضافه می کنیم و سبزی خرد کرده را با سایر مواد مخلوط می نمائیم و یک لیـوان آب سـرد نـیـز داخـل آن می ریزیم مایه را خوب مالش می دهیم تا کاملاً چسبندگی پیدا کند پیاز سرخ کرده را با کمی نمک و فلفل و 4 تا 5 لیوان آب در ظرفی می ریزیم و می گذاریم روی آتش تا جوش بیاید، از مایه کوفته های کوچکی به اندازه یک نارنگی درست می کنیم در آب جوش می ریزیم و می گذاریم کوفته ها بپزد به حدی که بعد از پختن 2 لیوان آب داشته باشد.
