کتاب رئولوژی پلیمرها

بابک کفاشی و میثاق رضاپور سرابی در کتاب رئولوژی پلیمرها، به توصیف علم جریان و تغییر شکل جریان‌ها می‌پردازند و از نقش رئولوژی و کاربردهای آن در زندگی روزمره و در علوم شیمی و پلیمر سخن می‌گویند.

درباره کتاب رئولوژی پلیمرها:

رئولوژی، مطالعه رفتار حرکتی سیالات است. به عبارت دیگر، علم مطالعه جریان‌ها و تغییر شکل آن‌ها و اثرات ناشی از آن‌هاست. سیالات مختلف از جمله سیالات نیوتنی که رفتاری ساده دارند و سیالات غیرنیوتنی که رفتاری به نسبت پیچیده‌تر دارند، همه در رئولوژی بررسی می‌شوند. البته لفظ رفتار حرکتی سیالات شاید ذهن شما را به سوی گرانروی سوق دهد؛ در حالی که در رئولوژی فقط بحث پیرامون گرانروی نیست و علاوه بر آن، دامنه وسیعی از پارامترها مطالعه می‌شوند؛ مثلاً اندازه‌گیری مدول، تندهی، ارتباط کرنش و تنش، تنش تسلیم، مدول استراحت اتلاف و موارد دیگر همه در علم رئولوژی مورد بحث هستند.

در کتاب رئولوژی پلیمرها (Polymers Rheology) سعی بر این بوده که اکثر مباحث مورد نیاز درس‌های رئولوژی و خواص دینامیکی مکانیکی پوشش داده شود. بیشتر قسمت‌های کتاب همراه با مسائل حل شده است و همچنین مسائل بیشتری در انتهای هر فصل قرار داده شده‌اند. معرفی و حل معادلات خطی و غیرخطی مورد استفاده در رئولوژی نیز در این کتاب آورده شده است.

کتاب رئولوژی پلیمرها برای چه کسانی مناسب است؟

این کتاب برای دانشجویان و دانش‌آموختگان رشته مهندسی پلیمر و مهندسی شیمی بسیار سودمند و مفید است.

در بخشی از کتاب رئولوژی پلیمرها می‌خوانیم:

سیاالت آنتی تیکسوتروپیک، به عنوان نوع دیگر از سیالات تابع زمان، رفتاری برعکس سیالات تیکسوتروپیک دارند؛ یعنی گرانروی این سیالات با اعمال نرخ برش بیشتر می‌شود. برخلاف سیالات تیکسوتروپیک که به طور گسترده‌تری مشاهده می‌شوند، مثال‌ها از رفتار آنتی تیکسوتروپیک کمتر مشاهده می‌شود. به عنوان مثال، می‌توان رفتار مخلوط نشاسته در آب و پنیسیلین در آب و ماسه‌های ساحلی را نام برد.

خاصیت آنتی تیکسوتروپیک غالباً دلخواه نیست و کاربرد آنچنانی ندارد؛ ولی رفتار تیکسوتروپیک است که کاربرد بیشتری دارد. مثلاً هنگام تزریق دارو به بدن، اگر حامل دارو تیکسوتروپیک رفتار کند، زمان رهایش دارو می‌تواند مورد کنترل قرار گیرد، چون وقتی دارو تزریق شد و در جایی از بدن ساکن شد، به صورت آنی سفت نمی‌شود (به صورت آنی ساختار تشکیل نمی‌شود) بلکه آرام آرام سفت می‌شود تا دارو فرصت پیدا کند و ممکن است به آرامی آزاد شود.