من قبلا کتاب دایره المعارف خانم مینایی رو به عنوان یک کتاب مرجع تهیه کرده بودم. به نظرم برای خریدکتابهای دیگه از ایشون مثل این کتاب خرید کتاب الکترونیکی گزینه مناسبی باشه. توصیهام به دوستان اینه که حتما عناوین کتاب رو بخونید و اگه واقعا به کارتون میاد بخرید، آشپزی کنید و لذت ببرید.
این کتاب عالی است. جزئیات آشپزی را جز به جز توضیح داده. نکات بسیار آموزنده و بسیار حرفهای و بر اساس علم آشپزی مطرح شده که در کتابهای دیگر آشپزی به ندرت به چشم میخورد.