کتاب Treasures of the Iranian folks: Lurish people (گنجینه‌های اقوام ایرانی: مردم لر)

کتاب Treasures of the Iranian folks: Lurish people (گنجینه‌های اقوام ایرانی: مردم لر) نوشته‌ی نیلوفر روستایی، فرهنگ، آداب و رسوم و دین و زبان رسمی مردم لرستان را به تصویر می‌کشد. (فایل کتاب در تاریخ 1398/09/19 به‌روز رسانی شده است.)

حدود سه هزار سال پیش، دیگر آریایی‌ها یعنی مادها و پارس‌ها به کاسیان غلبه کردند. آن‌ها حکومت خود را در غرب ایران تأسیس کردند و پس از آن سلسله‌های سلطنتی در ایران شکل گرفتند. در میان آن‌ها، ساسانیان توجه بیشتری به لرستان کردند و در آن زمان ساختمان‌های زیادی در این منطقه باقی ماند.

پس از اسلام، حاکمان تابع خلفا بودند و بر آن حکومت می‌کردند. سلجوقیان که از خلفا پیروی می‌کردند، لرستان را به دو بخش تقسیم می‌کنند: «لرستان بزرگ» (چهارمحال و کهکیلویه) و "لرستان کوچک" (فعلی. لرستان و ایلام) که حاکمان هر دو بخش از اتابکان لر بودند.

About three thousand years ago, other Aryans, Mada's and Persians overpowered Kassites. They established their rule in western Iran. Since then the royal dynasties have been formed in Iran. Among them, the Sassanians paid more attention to Lorestan and many buildings have remained in this area since their time After Islam, the rulers were subordinate to the caliphs and ruled it Seljuks, who obeyed the caliphs, divide Lorestan into two parts: "Great Lorestan" (Chaharmahal and Kohkiluyeh) and "Little Lorestan" (current .Lorestan and Ilam) that the rulers of both parts were Lurish Atabakan

در بخشی از کتاب Treasures of the Iranian folks: Lurish people (گنجینه‌های مردمان ایرانی: مردم لر) می‌خوانیم:

Gerde is one of the traditional bread in Lorestan. Its ingredients are flour minced onion, Turmeric, fennel, salt, and water
Nahid Rashidi, an expert on Lorestan cultural heritage anthropology commented on Lorestan local cuisine
“Lorestan's first popular dish is Kabab and on the other hand, Roasted Boroujerd kebabs are a traditional food since ancient times