در کتاب یک راهنمای شخصی برای رژیم غذایی تو! نویسندگان این کتاب، دکتر مایکل فردریک رویزن و دکتر محمت آز هستند. راهنمای رژیم شخصی به شما کمک خواهد کرد تا: 10 روز از غذاهای خوشمزهای که نه تنها مزههایشان مطابق میل شما است و شما را راضی میکند، بلکه همۀ این غذاها نقش مهمی را در بدن شما ایفا میکنند، بچشید.
کتاب یازدهم دکتر مایکل فردریک رویزن و محمد سی اوز با عنوان یک راهنمای شخصی برای رژیم غذایی تو! (You! The Owner's Manual: an Insider's Guide to the Body that Will Make You Healthier and Younger) به ما میگوید: چیزهایی شبیه فشارخون، کلسترول و عددهایی که نشان میدهد چندبار دچار التهاب یا آماس میشوید یا میزان انرژی شما. اگر شما این موضوعات را انتخاب کنید و این چیزها را کنترل کنید حتی این امکان وجود دارد که اندام شما متناسب شوند. فقط باید بر روی این موضوع تأکید کنیم که ورزش کردن برای سلامتی شما چقدر حیاتی است ما در برگهای که شامل جدول یک است، یک مجموعه فعالیتهای رژیمی را در نظر گرفتهایم که بهعنوان رژیم، پیروی کردن از آنها خیلی آسان است. یادتان باشد که این جدول را جایی یادداشت کنید که هرگز یادتان نرود. اکنون، با گرفتن این رژیم اتفاقات زیادی برای شما میافتد که یکی از بزرگترین اثرات این رژیم این است که شما با استفاده از آن وزن کم خواهید کرد، به دلیل اینکه این غذاها حاوی تمامی ترکیبات مهم و ضروری برای کنترل وزن هستند.
دکتر مایکل رویزن (Dr. Michael Fredric Roizen) یک متخصص بیهوشی و داخلی آمریکا است، نویسندهای که برنده جایزه و افسر ارشد سلامتی در کلینیک کلیولند شد. محمت آز یا دکتر محمد سی اوز (Mehmet Cengiz Oz)، پزشک جراح و متخصص قلب، ترکتبار آمریکایی است. شهرتش بیشتر بهخاطر برنامۀ تلویزیونی دکتر آز است. وی حامی تئوری پزشکی جایگزین است. در کتاب، یک راهنمای شخصی برای رژیم غذایی تو!، به نقل از نویسندگان این کتاب آمده است: این مجموعه شامل بیش از 30 دستورالعمل پخت غذاهایی با طعمهای عالی است که به منظور فراهم کردن سوختی مناسب برای بدن شما فراهم شدهاند. بعد از این 10 روز شما حسی عالی نسبت به اینکه غذاهای سالم و طبیعی چه طعمی دارند و چطور هستند و چقدر تلاش کمی برای خوردن آنها نیاز است، خواهید داشت تا خوردن آنها را برای همیشه ادامه دهید. شما همچنین خواهید دید که چطور بدن شما وقتی که غذاهای غنی و سالم را جایگزین غذاهای خیلی بد و مضر میکنید، به آنها پاسخ خواهد داد و نسبت به آنها عکسالعمل نشان میدهد. بیشتر رژیمها، البته بر روی یک رقم متمرکز میشوند: کیلوهایی که از وزن کم میشود! چرا؟
بهخاطر اینکه خیلی از مردم، راجع به اینکه دچار اضافهوزن میشوند، وسواس زیادی دارند و بهخاطر اینکه شلوارهای جین، مناسب تن آنها شود، خودشان را همانند یک قالب ریختهگری، در فشار قرار میدهند تا به تناسب درآیند. اما در کتاب راهنمای رژیم شخصی تو، ما نگران رقم وزن یا کیلوهایی که شما باید کم کنید، نیستیم. ما نگران این موضوع هستیم که چطور به شما احساس بهتری بدهیم و کمک کنیم که شما جوانتر و سالمتر زندگی کنید و چطور فرآیند پیر شدن را آهسته کنیم و بر روی آن اثر بگذاریم. ما احساس میکنیم که منظم کردن و مرتب کردن اعداد دیگر یا احساسی که شما در زندگی دارید خیلی مهمتر از عدد وزن شما است. این کتاب ترجمۀ ندا محبتی است که در انتشارات افراز به نشر رسیده است.
بله
























