کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد دوم: ویرایش هفتم

معرفی کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد دوم: ویرایش هفتم

کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد دوم، شرحی بر کاربردهای پیشرفته‌ی ترمودینامیک در فرایند‌های شیمیاییِ صنعتی است. جوزف ماک اسمیت، هندریک ون نس و مایکل ابوت، با تکیه بر مفاهیم پایه‌ای جلد اول، کاربردهای پیشرفته و تخصصیِ ترمودینامیک را آموزش داده و مفاهیم نظری را با مثال علمی پیوند زده‌اند تا درک عمیق‌تری از کاربردهای ترمودینامیک در مهندسی شیمی پیدا کنید.

درباره‌ی کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد دوم

کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد دوم (Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics )، به تشریح کاربردهای پیشرفته‌ی ترمودینامیک در واکنش‌های شیمیایی صنعتی می‌پردازد. جوزف ماک اسمیت (J.M. Smith)، هندریک ون نس (Hendrick Van Ness) و مایکل ابوت (Michael Abbott)، با ساختاری مرحله‌به‌مرحله، مفاهیم پیچیده‌ی ترمودینامیک را توضیح داده‌اند تا درک عمیق‌تری از این علم و کاربرد آن در شیمی صنعتی به دست آورید.

توضیحاتی کامل درباره‌ی تعریف‌های پایه و قانون اول ترمودینامیک در کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی اسمیت، ون نس و ابوت قرار دارد. برای درک بهتر قانون اول ترمودینامیک، اطلاعاتی درباره‌ی رفتار فشار، حجم و دمای سیالات پیش روی شما قرار می‌گیرد. آگاهی از این توضیحات، مقدمه‌ای برای ورود به بحث‌های پیشرفته‌تر است.

جوزف ماک اسمیت، هندریک ون نس و مایکل ابوت، قانون دوم و کاربردهای آن را به تفضیل آموزش داده‌اند. این آموزش‌ها، شما را برای فراگیری خواص ترمودینامیکی سیالات خالص آماده می‌کند. بررسیِ علمی و دقیقی از فرایندهای تولید توان و تبرید در بخش‌های پایانی کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد دوم، قرار دارد.

پاسخی برای چالش‌های دشوار ترمودینامیک مهندسی شیمی

کتاب ترمودینامیک ون نس جلد دوم با پوشش کامل مباحث از مفاهیم پایه تا کاربرهای پیشرفته، به شما کمک می‌کند تا چالش‌های واقعی در رشته‌ی مهندسی شیمی را برطرف سازید. با برطرف کردن این چالش‌ها، می‌توانید با اطمینان بیشتری به تحلیل و طراحی فرایندهای پیچیده‌ی مهندسی شیمی بپردازید.

با خرید کتاب ترمودینامیک ون نس، اسمیت و ابوت به یکی از معتبرترین منابع در حوزه‌ی ترمودینامیک مهندسی شیمی مجهز می‌شوید تا در مراحل تحصیل و کار از آن بهره بگیرید. انتشارات دانشگاهی کیان، با چاپ این کتاب گامی ارزشمند در مسیر تقویت منابع آموزش مهندسی شیمی برداشته است. سعید سلطانعلی و عباس خاکپور، مفاهیم پیچیده و تخصصی را با لحنی روان به فارسی ترجمه کرده‌‌اند.

در نکوداشت کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد دوم

• این کتاب را برای اولین درس ترمودینامیک در رشته‌ی مهندسی شیمی استفاده کردم. خیلی روان و خوش‌خوان نوشته شده و مسائلش عالی‌اند. پاسخ مسائل را هم به‌راحتی می‌توانید در اینترنت پیدا کنید. (کاربر آمازون)

کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد دوم برای شما مناسب است اگر

• کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد اول را خوانده‌اید و می‌خواهید ادامه‌ی این کتاب مرجع را مطالعه نمایید.
• دانشجوی رشته‌ی مهندسی شیمی هستید و می‌خواهید مفاهیم پیشرفته‌ی ترمودینامیک را با زبانی روان و ساختاری منظم یاد بگیرید.
• مهندس شیمی هستید و به منبعی برای مرور آموخته‌های خود در حوزه‌ی ترمودینامیک مهندسی شیمی نیاز دارید.

در بخشی از کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد دوم: ویرایش هفتم می‌خوانیم

سوزاندن یک سوخت در موتور احتراق داخلی بررسی ترمودینامیکی را پیچیده می‌کند. همچنین سوخت و هوا با جریانی پایدار به موتور وارد شده و محصولات احتراق با جریانی پایدار از آن خارج می‌شوند. محیط کار دستخوش فرآیند چرخه‌ای نمی‌شود. این فرآیند در یک نیروگاه بخار انجام می‌گیرد. البته برای بررسی ساده می‌توان موتورهای چرخه‌ای که در آن‌ها هوا به‌عنوان سیال کار عمل کرده و از لحاظ کارآیی با موتورهای احتراق داخلی برابرند را مورد بررسی قرار داد. همچنین مرحله احتراق با افزایش مقدار معادل حرارت به هوا جایگزین شده است. در بخش‌های بعد، هر موتور احتراق داخلی از لحاظ کیفیت بررسی شده است و به دنبال آن بررسی کمی یک چرخه ایده‌آل که در آن هوا به عنوان یک گاز ایده‌آل با ظرفیت گرمایی ثابت عمل می‌کند، سیال کار انجام می‌پذیرد.

فهرست مطالب کتاب

فصل هشتم: تولید توان از گرما
فصل نهم: سردسازی و مایع‌سازی
فصل دهم: تعادل بخار/ مایع: مقدمه
فصل یازدهم: ترمودینامیک محلول: تئوری
فصل دوازدهم: ترمودینامیک محلول: کاربردها
فصل سیزدهم: تعادل واکنش شیمیایی
فصل چهاردهم: موضوعاتی در باب تعادل فازی
فصل پانزدهم: بررسی فرآیندها از نقطه‌نظر ترمودینامیکی
فصل شانزدهم: مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مولکولی
پیوست: H: روش UNIFAC
پیوست I: روش نیوتن