کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد اول: ویرایش هفتم

کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد اول یکی از شناخته‌شده‌ترین منابع آموزشی در رشته‌ی مهندسی شیمی است که مفاهیم بنیادین ترمودینامیک را با زبانی علمی و ساختاری منظم ارائه می‌کند. این اثر که توسط جوزف ماک اسمیت، هندریک ون‌نس و مایکل ابوت تألیف شده، با پوشش مباحث کلیدی، مثال‌های کاربردی و تمرین‌های متنوع، به دانشجویان و مهندسان کمک می‌کند تا درک عمیق‌تری از رفتار انرژی، سیالات و فرایندهای مهندسی به دست آورند.

درباره‌ی کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد اول

ترمودینامیک یکی از بنیادی‌ترین دروس مهندسی شیمی به شمار می‌آید و نقش مهمی در تحلیل رفتار مواد، انرژی و فرایندهای صنعتی دارد. کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد اول (Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics Thermodynamics) اثر جوزف ماک اسمیت (J.M. Smith)، هندریک ون‌نس (Hendrick Van Ness) و مایکل ابوت (Michael Abbott)، با رویکردی آموزشی و ساختاری منظم، مفاهیم پایه‌ای ترمودینامیک را از اصول اولیه آغاز کرده و به‌تدریج مباحث تخصصی‌تر را توسعه می‌دهد.

در کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی اسمیت، ون نس و ابوت موضوعاتی همچون گستره‌ی ترمودینامیک، آحاد و ابعاد، نیرو، دما، فشار، کار، انرژی، گرما، قانون اول ترمودینامیک، خواص حجمی سیالات خالص، آثار گرمایی، قانون دوم ترمودینامیک، خواص ترمودینامیکی سیالات و کاربردهای ترمودینامیک در فرایندهای جاری مورد بررسی قرار گرفته‌اند.

ویژگی‌ها و مزایای کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی

یکی از نقاط قوت کتاب ارائه‌ی توضیحات دقیق همراه با مثال‌های کاربردی و مسائل متنوع است که به دانشجویان کمک می‌کند مفاهیم نظری را به‌صورت عمیق درک کرده و توانایی حل مسائل مهندسی را در خود تقویت کنند.

کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد اول ترجمه‌ی سعید سلطانعلی و ساناز پورمند منبعی ارزشمند برای دانشجویان کارشناسی مهندسی شیمی، داوطلبان آزمون‌های تحصیلات تکمیلی و همچنین مهندسان فعال در صنایع فرایندی محسوب می‌شود و می‌تواند به‌عنوان مرجعی قابل اعتماد برای یادگیری اصول و کاربردهای ترمودینامیک مورد استفاده قرار گیرد.

خرید کتاب ترمودینامیک ون نس، اسمیت و ابوت با چاپ نشر دانشگاهی کیان، انتخابی مناسب برای دانشجویان و مهندسانی است که به دنبال یادگیری اصول ترمودینامیک از یک منبع دانشگاهی معتبر هستند. این کتاب با ارائه‌ی مفاهیم بنیادین، مثال‌های آموزشی و مباحث کاربردی، مسیر یادگیری ترمودینامیک مهندسی شیمی را هموار می‌کند و می‌تواند به‌عنوان یک مرجع علمی قابل اعتماد در دوران تحصیل و فعالیت حرفه‌ای مورد استفاده قرار گیرد.

کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد اول برای شما مناسب است اگر

• دانشجوی کارشناسی مهندسی شیمی هستید و به دنبال یک منبع دانشگاهی معتبر برای یادگیری ترمودینامیک هستید.
• قصد دارید مفاهیم پایه و پیشرفته‌ی ترمودینامیک مهندسی شیمی را به‌صورت اصولی و کاربردی فرا بگیرید.
• برای آمادگی آزمون‌های کارشناسی ارشد و مصاحبه‌های علمی مهندسی شیمی به یک مرجع جامع نیاز دارید.
• به‌عنوان مهندس یا فعال صنایع به دنبال درک بهتر رفتار انرژی، سیالات و فرایندهای صنعتی هستید.

در بخشی از کتاب مقدمه‌ای بر ترمودینامیک مهندسی شیمی - جلد اول: ویرایش هفتم می‌خوانیم

انواع دیگری از انرژی مکانیکی، علاوه بر انرژی جنبشی و پتانسیل جاذبه‌ای نیز وجود دارند. واضح‌ترین آن‌ها انرژی پتانسیل پیکربندی است. هنگام فشرده شدن یک فنر، کار توسط نیروی خارجی انجام می‌شود. فنر قابلیت انجام کار را دارد، چون می‌تواند این کار را در برابر یک نیروی مقاوم انجام دهد. این انرژی پتانسیل به دلیل تغییر شکل به وجود می‌آید. همین نوع از انرژی در یک نوار لاستیکی کشیده شده یا قطعه فلزی تغییر شکل‌یافته در ناحیه الاستیک وجود دارد. اگر کار نیز به عنوان نوعی از انرژی در نظر گرفته شود، اصل بقای انرژی در مکانیک نیز تعمیم می‌یابد. این امر کاملاً مجاز است؛ چون تغییرات انرژی جنبشی و پتانسیل با کار انجام شده برای ایجاد آن‌ها برابر است. [معادلات (1-4) و (1-6)]. البته کار، انرژی در حال انتقال است و هرگز در جسم باقی نمی‌ماند. هنگامی که کار انجام می‌شود و همزمان در نقطه دیگری به صورت کار ظاهر نمی‌شود، به نوع دیگری از انرژی تبدیل شده است.

جسم یا مجموعه‌ای از اجسام مورد نظر، سیستم نام دارد. سایر موارد، محیط اطراف نام دارند. معمولاً کار توسط محیط بر سیستم یا به صورت معکوس انجام می‌گیرد و انرژی از محیط به سیستم و یا عکس آن منتقل می‌شود.