علم تغذیه ورزشی

کتاب تغذیه برای بهترین عملکرد در فوتبال نوشته‌ی مایکل گلیسون به‌صورت جامع اصول تغذیه برای بازیکنان فوتبال حرفه‌ای و بینشی که آن‌ها باید درباره‌ی نیازهای بیولوژیک خود داشته باشند ارائه داده است. در این...

کتاب تغذیه ورزشی: درآمدی بر تولید انرژی و عملکرد ورزشی نوشته‌ی آسکر جاکندروپ و مایکل گلیسون به مباحثی چون اصول کلی تغذیه، منابع سوخت عضله، انرژی، تخلیه‌ی معده‌ای هضم و جذب، اختلالات...

تغذیه ورزشی: کتاب راهنما نوشته‌ی نانسی کلارک ، پرفروش‌ترین راهنمای تغذیه‌ی ورزشی در تمام دوران است. قطعاً شما نیز خوانده یا شنیده‌اید که با انتخاب غذاهای مناسب به‌عنوان سوخت بدن، احساس و عملکرد بهتری...

کتاب آشپزی گیاهی با پروتئین بالا نوشته‌ی دل گاندری در باب تغذیه، رژیم و تناسب اندام به نگارش درآمده است و سعی دارد به کسانی که می‌خواهند به طور سالم و ارگانیک به ماهیچه‌ دست‌ یابند و بدنِ خود را بسازند،...

کتاب رژیم غذایی انعطاف پذیر نوشته‌ی آلن آراگون ، انواع دیدگاه‌های علمی‌ را که در مورد کاهش وزن وجود دارند، توضیح می‌دهد و می‌کوشد عوامل مؤثر بر آن، یعنی پروتئین‌ها، درشت مغذی‌ها و چربی‌ها را بررسی کند....

کتاب رژیم رنسانس نوشته‌ی مایک اسراتل ، ملیسا داویس ، جن کیس و جیمز هافمن ، اصول و اولویت‌های تغذیه‌ای را به ورزشکاران توضیح می‌دهد و تعادل کالری، زمان‌بندی...

کتاب غذاهای گیاهی پرپروتئین برای بدنسازان ، اثری پراهمیت برای ورزشکارانی است که می‌خواهند خوراکی‌های پروتئین گیاهی را جایگزین غذاهایی با پروتئین حیوانی کنند. دل گاندری ، نویسنده‌ی کتاب، 100 روش تهیه‌ی...

تغذیه‌ی مناسب نقش حیاتی در عملکرد ورزشی دارد و کتاب تغذیه ورزشی (تئوری و کاربرد) به نوشته‌ی مینو باسامی ، مجید امانی و علی طهماسبی ، با تأکید بر اهمیت الگوهای غذایی صحیح،...

کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای مربیان اثری از دامن اماتو بر آن است تا مبانی تغذیه و روش‌های درست مصرف مواد غذایی را به ورزشکاران و مربیان آموزش دهد. این اثر از اعتبار بالایی در سطح جهانی برخوردار است و...

کتاب سوخت و ساز در ورزش اثر ابیگل جی. لارسون یک راهنمای کامل و بی‌نقص تغذیه به‌شمار می‌رود. این کتاب به ورزشکاران می‌آموزد چگونه با تنظیم سبک تغذیه‌ی دقیق، تکیه بر کالری‌شماری و محاسبه‌ی چگالی وعده‌های...

کتاب تغذیه ورزشی نوین - جلد اول: مبانی علمی به نویسندگی رونالد جی موگان ، یکی از منابع جامع و کاربردی در حوزه‌ی تغذیه‌ی ورزشی است که تأثیرات تغذیه بر عملکرد ورزشکاران را بررسی می‌کند. این کتاب در 30 فصل...