تاریخ قهوه در ایران

کتاب صوتی قهوه تلخ، شهر شیرین نوشته‌ی لیلا نورایی یک جستار اجتماعی درباره‌ی شیرین‌ترین نوشیدنی تلخ دنیاست؛ همان نوشیدنی دلچسبی که صبح‌ها پرده‌ی خواب را از چشممان کنار می‌زند و عصرها گرد خستگی را از...

کتاب قهوه‌ی ایرانی نوشته‌ی نیک بخش حبیبی ، علاوه بر مورد بررسی قرار دادن اصالت قهوه در ایران، روش‌های کاشت و برداشت، تأثیراتش بر بدن انسان و مواد تشکیل دهنده‌ی آن را شرح می‌دهد. در کشور ما ایران...