نقد، بررسی و نظرات کتاب آشپزباشی: انواع خورشت‌ها و آبگوشت‌ها - الهام حسین نیا

کتاب «آشپزباشی: انواع خورشت‌ها و آبگوشت‌ها» نوشته الهام حسین‌نیا حال‌و‌هوای آشپزی سنتی ایرانی را زنده می‌کند. دستورها ساده و خوش‌خوان‌اند و طعم غذاها یادآور سفره‌های خانگی است. شاید تنوع آن خیلی زیاد نباشد، اما برای یاد گرفتن خورشت‌های اصیل و آبگوشت‌های خانگی گزینه‌ای دل‌چسب و مطمئن است.

این کتاب متاسفانه جزییات دقیق آشپزی رو نمیگه و برای آدم‌های بدغذا توضیه نمیشه. چون فوت کوزه گری نداره

از بهترین کتاب‌های اشپزی هست بعضی کتاب‌ها یه چیزایی داره ک نه میشه خرید نه میشه پخت من این کتاب رو پیشنهاد میدم.

خانم حسین نیا ازت تشکر میکنم و امیدوارم روی این روشی که شما فرمودید کتک نخورم همین.. دمتون گرم

تنوع و گوناگونی غذاها در یک کتاب آشپزی کمک خوبی برای برنامه ریزی کسانی هست که علاقه به آشپزی دارند

بسیار خورش‌ها و آبگوشت‌های مفیدی داره

کتاب نسبتا خوبی است.

👌🏻👌🏻کاربردی و مفید

عالی خیلی خوب