نقد، بررسی و نظرات کتاب شربت ذرت - اسماعیل پورکاظم

این کتاب عنوان مناسبی نداره، چون فقط درباره شربت ذرت نیست. درباره گیاهان دیگری که فراورده‌های کاربردی زیاد دارند، اما شاید در ایران کمتر شناخته شده باشند، هم مطلب داره. مثل شربت افرا، استیویا که شیرین کننده‌ی مناسبی هست برای افراد دیابتی و...

در مورد فراوردهای از ذرت شیرین می‌باشد. البته در ایران بصورت کنسرو شده و یا فلحه‌ای فروخته می‌شود. در سالاد و یا بصورت معمولی به نام ذرت لیوانی فروخته می‌شود.

علاوه بر ذرت درمورد گیاهان دیگه هم صحبت میکنه و کلا در مورد شیرین کننده‌های طبیعیه، با توضیحات کامل

ممنون از کتابراه بابت همچین کتاب‌هایی که ترفند‌های جالبی رو به ما آموزش میدن

سلام سپاسگذارم
اجرتون با اقا امام زمان