کتاب روش‌های بیوتکنولوژی: از آزمایشگاه تا صنعت

کتاب روش‌های بیوتکنولوژی، مهم‌ترین سرفصل‌های زیست‌فناوری را از مبانی ژنتیک و کلون‌سازی گرفته تا فرآیند‌های پایین‌دستی، پوشش داده است. جمعی از نویسندگان، با انتخاب دقیق مفاهیم زیست‌فناوری از منابع معتبر، این کتاب را به ابزاری کارآمد برای گام‌ برداشتن در مسیر پژوهش و صنعت در حوزه‌ی بیوتکنولوژی تبدیل کرده‌اند.

درباره‌ی کتاب روش‌های بیوتکنولوژی

کتاب روش‌های بیوتکنولوژی، با بیانی ساده و ساختاری منظم، شما را با مهم‌ترین تکنیک‌های علم زیست‌فناوری آشنا می‌کند. سعید ناظری، سمیه صادقی، عارف فرخی فرد، پریسا آذرنگ، فاطمه سعادت و غزاله قوامی، مباحث تخصصی را با بیانی شیوا و توضیحاتی کامل آموزش داده‌اند تا به‌راحتی با مفاهیم کلیدی حوزه‌ی زیست‌فناوری ارتباط برقرار نمایید و دانش خود را گام‌به‌گام، افزایش دهید.

مهندسی ژنتیک، پایه و اساس زیست‌فناوری نوین است. کتاب روش‌های بیوتکنولوژی: از آزمایشگاه تا صنعت، با شرحِ کاملِ روش‌هایِ کلون‌سازی، ترانسفورماسیونِ ژنتیکی و تولیدِ پروتئین‌هایِ نوترکیب، شما را با این شاخه‌ی بنیادین آشنا می‌سازد. این آشنایی به شما امکان می‌دهد تا نقش کلیدی مهندسِ ژنتیک را در خلق محصولات نوینِ زیستی، از داروهای نوترکیب تا واکسن‌ها و آنزیم‌های صنعتی، به‌خوبی درک نمایید.

سعید ناظری، سمیه صادقی، عارف فرخی فرد، پریسا آذرنگ، فاطمه سعادت و غزاله قوامی، فرایندهایِ پایین‌دستی، روش‌هایِ جداسازی، خالص‌سازی و مدیریتِ کیفیتِ محصولاتِ زیستی را به‌گونه‌ای تشریح کرده‌اند که بتوانید تصویری کامل از زنجیره‌ی تولید، از سلول تا محصولِ نهایی، در ذهن خود ترسیم کنید. آگاهی از این مفاهیم در کتاب روش‌های بیوتکنولوژی، شما را در جریان جزئیات فنی و مدیریتی تولید محصولات زیستی قرار می‌دهد.

کلید ورود به صنعت زیست‌فناوری

روش‌های خالص‌سازی محصولات فناوری زیستی، فیلتراسیون استریل و پایش فرایند در حین خالص‌سازی پروتئین، از دیگر مباحث کلیدی کتاب روش‌های بیوتکنولوژی است. این مباحث با توضیحاتی درباره‌ی تعیین ساختار ثانویه پروتئین‌های نوترکیب دارویی و متابولومیکس، خاتمه پیدا می‌کند.

با مطالعه‌ی کتاب روش‌های بیوتکنولوژی، دیدگاه کاملی از زنجیره‌ی تولید محصولات زیست‌فناوری از دست‌کاری ژنتیکی تا کنترل کیفیت نهایی، پیدا می‌کنید. این دیدگاه، شما را در انتخاب روش‌های مناسب خالص‌سازی و کنترل کیفیت یاری می‌رساند تا برای تبدیل دانش نظری به مهارت علمی در صنعت زیست‌فناوری آماده شوید.

با خرید کتاب روش‌های بیوتکنولوژی، به منبعی خودآموز و گام‌به‌گام دسترسی پیدا می‌کنید تا مبانی مهندسی ژنتیک، فرایندهای پایین‌دستی و روش‌های خالص‌سازی را به‌صورت اصولی و کاربردی فرا بگیرید. انتشارات اشراقیه، با چاپ این کتاب، نیاز جامعه‌ی علمیِ کشور در حوزه‌ی آموزشِ مفاهیم دانش زیست‌فناوری را پاسخ داده است.

کتاب روش‌های بیوتکنولوژی برای شما مناسب است اگر

• دانشجوی رشته‌های زیست‌شناسی، بیوتکنولوژی، داروسازی، علوم پزشکی یا کشاورزی هستید و به دنبالِ منبعی خودآموز و گام‌به‌گام برای آشنایی با مبانی و تکنیک‌هایِ عملیِ زیست‌فناوری می‌گردید.
• رشته‌ی بیوتکنولوژی را تدریس می‌کنید و می‌خواهید سرفصل‌های کاملی از مباحث علمی این حوزه در اختیار داشته باشید.
• در حوزه‌های زیست‌فناوری فعالیت می‌کنید و به منبعی برای آشنایی با روش‌های آزمایشگاهی و صنعتیِ بیوتکنولوژی نیاز دارید.

در بخشی از کتاب روش‌های بیوتکنولوژی: از آزمایشگاه تا صنعت می‌خوانیم

طی تغلیظ محصول پروتئینی، حجم محلول کاهش می‌یابد که هم کار با آن راحت‌تر است و هم می‌توان مراحل بعدی پردازش را با سرعت بیشتری انجام داد. تغلیظ از طریق القاء ترسیب پروتئین با استفاده از نمک‌هایی از قبیل آمونیوم سولفات، یا حلال‌هایی مانند اتانول امکان‌پذیر می‌باشد. آن گاه رسوب جمع‌آوری می‌گردد (معمولاً با استفاده از سانتریفیوژ یا فیلتراسیون) و در حجم کمتری از باقر حل می‌شود. کروماتوگرافی تعویض یونی (که در آن پروتئین‌ها به دانه‌های باردار تثبیت شده درون ستون متصل می‌شوند) را نیز می‌توان برای تغلیظ محلول پروتئینی به کار برد هر دو این روش‌ها موجب خالص‌سازی محدود پروتئین می‌شوند؛ زیرا تنها برخی انواع پروتئین‌های موجود در محلول رسوب می‌کنند یا به همراه پروتئین موردنظر به تعویض‌کننده یونی متصل می‌شوند امروزه اولترافیلتراسیون متداول‌ترین روش مورداستفاده برای تغلیظ اولیه محصول می‌باشد.