معرفی و دانلود کتاب ترمودینامیک

معرفی کتاب ترمودینامیک

مایکل پاوکن در کتاب ترمودینامیک با زبانی ساده به توضیح قوانین اول و دوم ترمودینامیک و به‌کارگیری آن‌ها در زندگی روزمره پرداخته است. او در این اثر مفاهیمی مانند انرژی جنبشی، انرژی پتانسیل و داخلی، کار و گرما را توضیح داده و با استفاده‌ی محدود از فرمول‌های ریاضی، آن‌ها را به خواننده آموزش می‌دهد. این اثر برای افرادی که می‌خواهند ترمودینامیک را از پایه یاد بگیرند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود.

درباره‌ی کتاب ترمودینامیک

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که در موتور ماشین‌ها، یخچال‌های خانگی، ابرهای طوفان‌زا و حتی ترمز ماشین چه اتفاقی می‌افتد؟ مایکل پاوکن (Michael Pauken) در کتاب ترمودینامیک (Thermodynamics For Dummies) به توضیح قوانین این علم و کاربردهای عملی آن پرداخته است. او در این اثر سیکل‌های کارنو، برایتون، اوتو، دیزل، رانکین و ده سیکل مهم دیگر را مورد بررسی قرار می‌دهد.

کتاب ترمودینامیک دامیز به خوانندگان نشان می‌دهد که چرا موتور جت کار می‌کند یا یخچال چگونه گرما را جابه‌جا می‌کند. همان‌طورکه درباره‌ی سایر کتاب‌های مجموعه‌ی دامیز می‌دانیم، زبان کتاب حاضر نیز به دور از حالت خشک و تماما وابسته به فرمول کتاب‌های مرسوم این حوزه است. مایکل پاوکن تلاش کرده راهنمایی بنویسد که دانشجویی که ترمودینامیک برایش به کابوس بدل شده را نجات دهد!

مایکل پاوکن همه‌ی مفاهیم را با جداول خواص و مثال‌های حل شده همراه کرده و در انتها نیز ده نام مشهور در این حوزه و ده سیکل مهم دیگر را هم اضافه کرده است. اگر می‌خواهید ترمودینامیک را با زبانی ساده و کاربردی یاد بگیرید، خرید کتاب ترمودینامیک For Dummies ‬‬‬‬با ترجمه‌ی عباس نصر آزادانی و چاپ انتشارات آوند دانش، همان چیزی است که به دنبالش می‌گشتید.

کتاب ترمودینامیک برای شما مناسب است اگر

• دانشجوی سال اول رشته‌های مهندسی مکانیک و شیمی هستید و تازه دارید با ترمودینامیک آشنا می‌شوید.
• فارغ‌التحصیل و مهندس هستید و می‌خواهید مفاهیم را مرور کنید.
• در این حوزه سررشته‌ای ندارید و صرفا به دنبال این هستید که بدانید انرژی چگونه در زندگی روزمره کار می‌کند.
• از کتاب‌های دانشگاهی سنگین خسته شده‌اید و می‌خواهید ترمودینامیک را با زبانی ساده بیاموزید.
• ترجیح می‌دهید pdf کتاب ترمودینامیک را بخوانید.

در بخشی از کتاب ترمودینامیک می‌خوانیم

وقتی لاستیک دوچرخه‌تان را باد می‌کنید یا یک قوری چای دم می‌کنید یا وان حمام را با آب گرم پر می‌کنید، یک فرایند ترمودینامیکی انجام می‌دهید. وقتی در حال رانندگی با خودرو هستید، مجموعه‌ای از فرایندهای ترمودینامیکی در موتور خودرو در حال وقوع است یا وقتی لامپ‌های خانه‌ را روشن می‌کنید، مجموعه‌ای از فرایندهای ترمودینامیکی در نیروگاه رخ می‌دهد تا به شما برق برسد.

یک فرایند ترمودینامیکی، درواقع، ابزاری است برای بیان اینکه یک سیستم چگونه از یک حالت به حالت دیگر تغییر می‌کند. سیستم، متشکل از کمیتی از ماده است که شما در حال بررسی یا تحلیل آن در یک مسئله هستید. حالت نیز بیانگر خواص ماده در شروع و پایان یک فرایند است. هر سیستمی که تحت یک فرایند ترمودینامیکی قرار دارد، این فرایند را در یک محیط طی می‌کند که به آن، محیط پیرامون نیز می‌گویند. معمولاً یک خط فرضی، سیستم را از پیرامون آن جدا می‌کند که این خط را مرز می‌نامند. مرز می‌تواند یک سطح فیزیکی یا یک سطح فرضی باشد. بسته به نوع فرایند، مرز ممکن است ثابت باشد یا حرکت کند.

فرایندها کمک می‌کنند تا مسائل ترمودینامیک را به‌درستی تجزیه‌وتحلیل کنید؛ مثلاً برای تحلیل ترمودینامیکی باد‌کردن لاستیک دوچرخه، می‌توانید هوای داخل لاستیک را به‌عنوان سیستم تعریف کنید. هر چیز خارج از لاستیک نیز محیط پیرامون را تشکیل می‌دهد. قبل از شروع باد‌کردن لاستیک، هوای داخل آن در دما و فشار مشخصی قرار دارد. همچنین، دارای یک مقدار انرژی داخلی مشخص بوده که مربوط به دمای هواست. این شرایط، حالت اولیه‌ی فرایند را بیان می‌کند. وقتی‌ باد‌کردن لاستیک تمام شد، مقادیر جدیدی برای دما، فشار و انرژی داخلی خواهید داشت. این شرایط نیز حالت نهایی فرایند را بیان می‌کند. خودِ لاستیک را می‌توان به‌عنوان مرز بین هوای داخل و محیط در نظر گرفت. باد‌کردن لاستیک، باعث تغییر شکل آن می‌شود و درنتیجه، مرز در این فرایند، حرکت می‌کند.

فهرست مطالب کتاب

مقدمه
بخش 1: بررسی اصول در ترمودینامیک
فصل 1: ترمودینامیک در زندگی روزمره
فصل 2: پی‌ریزی مبانی ترمودینامیک
فصل 3: آشنایی با فازها و خواص مواد
فصل 4: کار و گرما با هم می‌آیند
بخش 2: کاربرد قوانین ترمودینامیک
فصل 5: کاربرد قانون اول در سیستم‌های بسته
فصل 6: کاربرد قانون اول در سیستم‌های باز
فصل 7: حاکمیت قانون دوم بر موتورهای گرمایی و یخچال‌ها
فصل 8: انتروپی، هبوط هستی
فصل 9: تحلیل سیستم‌ها با استفاده از قانون دوم ترمودینامیک
بخش 3: هواپیما، قطار و خودرو؛ کاری می‌کنند که گرما برای شما کار کند
فصل 10: کار با سیکل‌های کارنو و برایتون
فصل 11: کار با سیکل‌های اوتو و دیزل
فصل 12: کار با سیکل رانکین
فصل 13: سرد‌کردن با سیکل سردسازی
بخش 4: بیان روابط ترمودینامیکی، واکنش‌ها و مخلوط‌ها
فصل 14: شناخت رفتار گازهای واقعی
فصل 15: اختلاط گازهایی که با هم واکنش نمی‌دهند
فصل 16: سوختن از طریق احتراق
بخش 5: بخش ده‌تایی‌ها
فصل 17: ده نام مشهور در ترمودینامیک
فصل 18: ده سیکل مهم دیگر
پیوست: جداول خواص ترمودینامیکی