پرورش قارچ های خوراکی

کتاب اصول و مبانی پرورش قارچ‌های‌ خوراکی نوشته‌ی پیتر اویی ، اطلاعات بیولوژیکی قارچ‌ها را توضیح می‌دهد و می‌کوشد کل فرآیند کاشت تا برداشت این محصول را بیاموزد. این راهنمای مصور که یکی از معتبرترین منابع...

کتاب خودآموز پرورش قارچ دکمه‌ای: اهمیت فرآوری نوشته‌ی داود احمدی و محمد احمدی ، علاوه بر شرح انواع روش‌های فرآوری قارچ‌های خوراکی، به بلانچینگ کردن، کنسرو، انجماد، خشک کردن و شرایط...

کتاب آموزش اصول پرورش قارچ دنبلان زیرزمینی نوشته‌ی عباس فتحی ، به ارائه‌ی کامل‌ترین اطلاعات در زمینه‌ی پرورش قارچی گران قیمت و کمیاب می‌پردازد تا بتوانید روزی تولیدکننده و صادرکننده‌ی آن...