هتلداری مدرن

کتاب فراتر از اقامت نوشته‌ی پیمان جلالی به چگونگی مدیریت مدرن در صنعت هتلداری و خلق تجربه‌ای منحصربه‌فرد برای مهمانان پرداخته است. در این اثر می‌توانید با نحوه‌ی مدیریت انرژی و منابع انسانی، بازاریابی و...