متابولیسم قندها

کتاب تغذیه ورزشی نوین - جلد اول: مبانی علمی به نویسندگی رونالد جی موگان ، یکی از منابع جامع و کاربردی در حوزه‌ی تغذیه‌ی ورزشی است که تأثیرات تغذیه بر عملکرد ورزشکاران را بررسی می‌کند. این کتاب در 30 فصل...

کتاب اصول ورزش و تغذیه ورزشی تالیف ماریا دانفورد به بررسی اطلاعات جامع و کاملی درباره تغذیه مناسب، تاثیر آن بر فیزیولوژی بدن و برنامه‌ریزی برای انجام تمرینات ورزشی می‌پردازد. درباره...

کتاب الفبای بیوشیمی متابولیسم نوشته‌ی عبدالرضا وارسته و فاطمه حمید ، موضوعاتی مانند متابولیسم قندها، زنجیره انتقال الکترون، تنظیم هورمونی، انتقال اطلاعات ژنتیکی، متابولیسم چربی‌ها و... را...