طراحی آشپزخانه ایرانی

کتاب مطبخ ، نوشته‌ی علی قاسمی ، درباره‌ی انواع آشپزخانه‌ها (یک فضای پر کاربرد یا قلب تپنده یک خانه) و سیر تحول آن‌هاست و این کتاب به مطبخ در معماری ایران، محل طبخ غذا در غرب قبل از...