نظر 📚 Kowsar 💎 برای کتاب مصائب آشپزی برای دیکتاتورها

کتاب باحال و متفاوتی بود که می توانست جذابتر هم باشه. تلفیق تاریخ و سیاست با آشپزی عنوان جالبیه. نویسنده تو بخش پیش غذا درباره خودش میگه که مدتی هم بعنوان آشپز کار می کنه و اینکه یکروز داشته مستندی رو میدیده درباره آشپزی و به فکر فرو میره که تاریخ دیکتاتورها رو از زبان اشپزهاشون بشنوه و نقل کنه. به عنوان یه ایرانی میخواستم درباره صدام و جنایت هاش بیشتر بگه و همین طور چرا فیدل کاسترو یه یه انقلابی و مردم گرای ضد آمریکایی بود رو هم دیکتاتور خطاب کرده؟ درباره عیدی امین، انور خوجه و پوت اولین بار بودم شنیدم. کاش هر قسمت رو دو قسمت مجزا از زبان آشپز و از زبان همراه می گفت، کمی گیج کننده میشد. و اینکه گفت سه سال طول کشیده تا اون ها رو قانع کنه، کاش بیشتر می گفت وضع اجتماعی اون موقع (قبل و بعد از دیکتاتور) و زندگینامه شخصی که خود نویسنده از هر کدوم می گفت مخصوصا پوت گیج شدم بین جمله ها. بعضی جاها هم یه دستور تهیه غذا رو میگه که جالبه، کتاب حوصله سر بری نیست. و اینکه آدما هرقدر هم وحشی و عوضی باشن، پشت میز غذا همه یه جورن، با سلیقه (معیار) و حساسیت های خودشون که بقیه رو از همون جایگاه معمولی نمی بینن.