خواندن این کتاب هرآنچه در ذهن داشتید را زیر سوال میبرید و به چالش میکشد. جالب اینکه نویسنده کتاب داستان سرایی نمیکند و برای هر ادعایی مدرکی مستند بر اساس آزمایشات و تحقیقات علمی رو میکند که باز هم بیشتر خواننده را متعجب میکند که چرا با وجود همه‌ی اینها، هنوز هم روشهای غلط درمان چاقی و تبلیغات و... رواج دارد. نویسنده تمامی تئوری‌های چاقی را یک به یک و موشکافانه زیر ذره‌بین میبرد و در نهایت یک راه حل ارائه میکند. همه اراده ضعیف را مقصر چاقی میدانند درحالیکه بازیگران پنهان زیادی پشت پرده چاقی وجود دارند و باورهای غلط بسیاری پیرامون آن وجود دارد که شاید با اصلاح آن بتوان قدم اول برای درمان را محکم برداشت!
در نقد آن باید گفت تکرار و تاکید نظر نویسنده، مدام در متن وجود دارد و به برخی موارد (مانند تیروئید یا نمک و فشار خون و ادویه و ترشی ها...) اشاره‌ای نشده و راه حل پیشنهادی نویسنده در بخش نهایی کمی خوشبینانه به نظر می‌رسد ولی قطعا ارزش مطالعه و امتحان کردن را دارد.
در نقد آن باید گفت تکرار و تاکید نظر نویسنده، مدام در متن وجود دارد و به برخی موارد (مانند تیروئید یا نمک و فشار خون و ادویه و ترشی ها...) اشاره‌ای نشده و راه حل پیشنهادی نویسنده در بخش نهایی کمی خوشبینانه به نظر می‌رسد ولی قطعا ارزش مطالعه و امتحان کردن را دارد.