درمورد متابولیسم و واکنشهای بدن به مواد اولیه شرح میدهد. آگاهی دادن کتابهای دامیز جای توضیح و بدست آوردن اطلاعات بیشتری نیز میخواهد. شرح مواد سازنده بدن، جداگانه، از نقطه قوت این کتاب است. در انتها البته راههایی برای تنظیم هرم غذایی مفید برای بدن ارائه میدهد.