نظر Zinat karimi برای کتاب قانون چاقی: چطور قفل کاهش وزنمان را باز کنیم

کتاب، ترجمه‌ای خوب و ساختاری منسجم داره و با استناد به شواهد تجربی نوشته‌شده. مهم‌ترین ادعای کتاب اینه که راه حل کنونی کاهش وزن (یعنی کاهش کالری دریافتی و افزایش تحرک) قادر به حل این مشکل نیست چون به جای علت، علائم و عوارض جانبی رو نشانه رفته. به عقیده نویسنده (که پزشک متخصص کلیه و دارای تجربه درمان نارسایی‌های کلیه ناشی از دیابت و چاقیه) علت چاقی در درجه اول بالا رفتن سطح انسولین خون و مقاوم شدن سلول‌های بدن به انسولینه و بیشتر غذا خوردن و کم‌تحرکی فقط بخشی از چرخهٔ باطل و خودافزای نتایج این وضعیته. همچنین نقش قندها و کربوهیدراتها در این وضعیت به مراتب بیشتر از چربی‌هاست که عمدتا علت اصلی چاقی انگاشته می‌شن. نویسنده چه راه حلی پیشنهاد میده؟ کنترل استرس، بهبود خواب، حذف یا به حداقل رسوندن مصرف قندهای ساده و تصفیه‌شده، افزایش مصرف چربی‌های طبیعی، حذف میان‌وعده و دوره‌هایی از روزه‌داری پزشکی. کنترل استرس و بهبود خواب و حذف قند با مکانیزم‌هایی که در کتاب شرح داده شده، جلوی مقاومت بیشتر به انسولین رو میگیرن و روزه‌داری پزشکی مقاومت قبلی به انسولین رو از بین می‌بره. به نظر من کتاب مستدلی بود و حرف قابل اعتنایی داشت. من کارشناس ارشد روانشناسی هستم و در خلال تحصیلم، مقداری درباره فیزیولوژی گرسنگی و چاقی و تنظیم هورمونی چربی در بدن (در قالب دروس فیزیولوژی اعصاب و غدد و انگیزش وهیجان) آموخته‌م. ادعاهای این کتاب با آموخته‌های قبلی من جور در می‌اومد و به نظر منطقی می‌رسید