کتاب GBS بیوشیمی هارپر

کتاب GBS بیوشیمی هارپر نوشته‌ی غزال دفتری، موضوعاتی مانند متابولیسم کربوهیدرات‌ها، اندوکرین‌ها، آنزیم‌ها چرخه اسید سیتریک و... را به صورت جامع مورد بحث و بررسی قرار می‌دهد.

درباره‌ی کتاب GBS بیوشیمی هارپر:

بیوشیمی یکی از مهم‌ترین دروس در علوم پایه پزشکی به شمار می‌رود، اما به دلیل وجود منابع و مراجع زیاد، یادگیری آن از کتاب مرجع، زمان زیادی لازم دارد. به همین دلیل غزال دفتری در کتاب GBS بیوشیمی هارپر (Harper's Illustrated Biochemistry)، سعی دارد تا نکات کلیدی و مهم این مبحث را که در آزمون‌های گوناگون ممکن است محل سوال باشند، گردآوری نماید.

در کتاب GBS بیوشیمی هارپر با وجود آن که مطالب با زبانی ساده بیان می‌شوند، اما چارچوب اصلی متابولیسم به خوبی تفهیم می‌گردد تا دانشجویان، برای مطالعه مباحث پیچیده‌­تر و ظریف‌تر متابولیسم دچار مشکل نشوند.

کتاب GBS بیوشیمی هارپر مناسب چه کسانی است؟

بدون شک این کتاب برای تمامی دانشجویان علوم پایه پزشکی و دندانپزشکی، مفید و کاربردی خواهد بود.

در بخشی از کتاب GBS بیوشیمی هارپر می‌خوانیم:

کروماتین از مولکول‌های DNA دو رشته‌ای بسیار طویل و پروتئین‌های بازی کوچک به نام هیستون، مقدار کمتری پروتئین‌های غیر هیستونی و مقدار کمی RNA تشکیل یافته است.

بر روی کروماتین ذرات کروی و متراکمی به نام نوکلئوزوم وجود دارد که تقریبا 10nm قطر دارند و به وسیله رشته‌های DNA به هم متصل می‌شوند. نوکلئوزوم‌ها از DNA پیچیده شده پیرامون مجموعه‌ای از مولکول‌های هیستون تشکیل یافته‌اند.