کتاب خانه داری نوشتهی نگار صادقی، اثری کاربردی برای همهی کسانی است که به خانهداری اهمیت میدهند. چه خانمها و چه آقایان، برای همهی مسائل مربوط به خانه و خانواده، اعم از نظافت، خرید، جمعآوری، مداوای بیماری و... نکات بسیاری از این کتاب میآموزند. این کتاب همهی فوت و فنهای یک کدبانو را به شما هدیه میدهد.
دربارهی کتاب خانه داری
خانهداری، یکی از مهمترین کارهایی است که هر فردی میتواند برای خانوادهاش انجام دهد. وقتی، یک خانهدار در خانه است، سطح زندگی اعضای خانواده، به سطح زندگی در یک هتل پنج ستاره ارتقا پیدا میکند. هر روز، خوردن غذاهای خوشمزه، تازه و سالم، پوشیدن لباسهای تمیز و اتوکشیده و زندگی کردن در محیطی پاکیزه و مرتب، با وجود یک فرد خانهدار حرفهای، یک رؤیای بدل شده به واقعیت است. فرق نمیکند که خانم خانهدار باشد، آقا کارهای خانه را انجام دهد، یا خانواده به کمک هم، این کار را انجام دهند، مهم این است که هر کس این مسئولیت مهم را به عهده دارد، آن را به بهترین شکل ممکن انجام دهد. فکر میکنید کار سادهای است نه؟ نه تا وقتی، ترفندها و فوت و فنهای نگار صادقی در کتاب خانهداری را نخواندهاید.
بسیاری افراد فکر میکنند خانهداری کاری روتین است که هر کسی بلد است انجام دهد، اما موقع انجام کارهای خانه که میرسد، با هزار مشکل مواجه میشوند. چگونه لکهی روغن را از روی لباس پاک کنم؟ چطور ظرفی را که بوی ماهی گرفته تمیز کنم؟ چرا هیچوقت خانه مرتب نمیشود؟ موقع دلدرد کودک یا سردرد همسر، چه دارویی به او بدهم؟ از کجا بفهمم گوشتی که میخواهم بخرم تازه است؟ چگونه با حداقل هزینه محیطی رؤیایی بسازم؟ جواب همهی این پرسشها و بسیاری پرسشهای ریز و درشت دیگر، در کتاب خانهداری انتشارات آپامهر پیدا میشود.
این کتاب مفصل، شامل بخشهای متعددی است که هر کدام به وظایف مختلف خانهداری اشاره دارد. شستشوی لباسها، تکنیکهای اتوکشی، تکنیکهای مرتب کردن منزل و شستشوی ظروف، فوت و فنهای تمیزکاری وسایل با جنسهای مختلف، روش خرید کردن و انتخاب بهترین خوراکیها، روش نگهداری خوراکیها، نکاتی دربارهی یخچال و فریزر، نکات آشپزی، نکات بهداشتی و زیبایی برای اعضای خانواده، دکور و چیدمان منزل، داروهای مورد نیاز در منزل، خواص خوراکیها از نظر ائمه، روش خلاص شدن از شر حشرات موذی و... فقط بخشی از محتوای کتاب خانه داری است.
کتاب خانه داری برای چه کسانی مناسب است؟
خواندن این کتاب برای همهی نوعروسان و افرادی که تازه، کار در خانه را شروع کردهاند توصیه میشود. همینطور خانمهای خانهدار با هر میزان تجربهای، احتمالا باز هم از این کتاب، نکات و فوت و فنهای جدید میآموزند.
در بخشی از کتاب خانه داری میخوانیم
گیاه بامبو نیز مانند هر گیاه دیگری برای زندگی به نور، آب و مواد غذائی احتیاج دارد. بهتر است حداقل به آن توجه داشته باشید و هیچ وقت به گیاه غرولند نکنید. این گیاه عاشق تحسین شدن است بنابراین آن را تحسین کنید اما نازپروده نکنید. در پائین توصیههایی آورده شده است که به شما کمک میکند تا بتوانید از گیاه خود مراقبت کنید:
نور: گیاه بامبوی خوشیمن در شرایط نوری متعادل بهتر رشد میکند. در طبیعت، این گیاه در نواحی استوایی زیر سایه درختان انبوه جنگلهای مرطوب رشد میکند. قرار گرفتن در تابش مستقیم نور خوشید - مانند گذاشتن گیاه روی طاقچه جلوی پنجره - برای گیاه بسیار نامطبوع است. گیاه بامبوی خوشیمن، نور اندک خورشید را بسیار بهتر از نور شدید آن تحمل میکند. همچنین شما میتوانید بامبوی خود را در اتاق، جائی قرار دهید که فقط نور مصنوعی به آن برسد. اما این نکته را در نظر داشته باشید که باید هر چند هفته یکبار گیاه را سه الی چهار روز در مکانی قرار دهید که نور طبیعی خورشید نه به صورت مستقیم به آن بتابد. اگر میخواهید گیاه بامبوی خوشیمن شما رشد هم داشته باشد، باید آن را جایی قرار دهید که حداکثر نور مورد نیاز گیاه به آن بتابد. این گیاه با نور خیلی کم هم قادر به ادامه زندگی است اما در اینصورت از بزرگ شدن گیاه و رویش برگهای جدید خبری نیست.
آب: گیاه بامبوی خوشیمن در آب بسیار خوب رشد میکند. اما آبی که در منازل ما وجود دارد و دارای کلر و فلوراید است برای این گیاه مضر است. آبهای تصفیه شده و یا آب باران مناسبترین نوع آب برای این گیاه است. اگر شما دستگاه تسویه آب در منزل ندارید، آب مورد نیاز این گیاه را یک روز قبل داخل یک ظرف بریزید و بگذارید که آب به حالت ساکن و روباز یک شب یا 24 ساعت بماند تا مواد شیمیایی موجود در آب از بین برود و بعد از آن آب گیاه را عوض کنید.
بله
















