کتاب اصول مقدماتی پرورش گوزن نوشتهی رضا افتخاری بالادزایی به ارائهی نکاتی از جمله حفظ گوزن پس از در اختیار گرفتن، اصلاح نژاد، عوامل ایجاد اضطراب و ترس در گوزن و هزینههای تولید طی یک سال میپردازد.
از گوزن و فواید آن بسیار میتوان مطلب نوشت حیوانی که با کمترین هزینه اولیه، بیشترین فواید اقتصادی را برای مزرعهداران به همراه خواهد داشت. متأسفانه گوزن را تنها برای شکار و تفریح در نظر میگیرند و بایستههای وجودی این حیوان را کمتر مورد نظر قرار میدهند.
امروزه پرورش گوزن در اکثر نقاط دنیا به راحتی انجام گرفته و مزرعهداران فارغ از هرگونه فشارهای مرسوم پرورش، در این پیشه مشغول به فعالیت و کسب درآمد هستند. تولید کنندگانی که هم راستا با محیط زیست کشورشان به کمک نژادهای بومی ملی خود آمده و به پیشرفتهای شگرفی دست یافتهاند.
در بخشی از کتاب اصول مقدماتی پرورش گوزن میخوانیم:
معمولاً گوزنها از غروب آفتاب تا طلوع خورشید تمایل بیشتری به تحرک و تغذیه دارند؛ و میتوان گفت این زمان حیوان شادابتر و سرحالتر از روز میباشد اما باید توجه داشت که گوزنها در روز هم تغذیه کرده و تحرک دارند ولیکن قابل قیاس با شب نیست، هرچند روزهای ابری گوزنها سرحالتر بوده و اوج آن را در زمان بارندگی باران و رعدوبرق میتوان دید.
اگر فضای کافی در اختیار گوزن باشد میتوان شادی گوزن را با دویدن مخصوص درک کرد. در این نوع دویدن، حیوان به همراه فرزند و گاهی تمامی گله از یک سو اقدام به دویدن میکنند و در این راستا سر و گردن حیوان بهصورت قائم شده و حیوان مستقیم جلو را نگاه کرده و همزمان هر چهار دستوپا با هم بلند شده و به صورت پرش مسیر را طی مینماید؛ و گاهی یک مسیر را چندین بار و در زمانهای مختلف طی کرده و این رفتار را تکرار و احساس شادی میکنند.
گاهی اوقات برههای جوان و زیر یک سال با سرعت زیاد در مسیری مشخص میدوند شادابی خود را بروز میدهند. یک بره 2 ماهه میتواند مسیری 10 متری را با 9 گام طی میکند درحالیکه یک گوزن بالغ با 9 گام حدوداً 15 متر و حتی بیشتر را طی میکند.
در اوج غرور، حیوان به صورت رقص مخصوص خود حرکت میکند بهطوریکه دم و گردن حیوان بهصورت قائم و رو به بالا، سر به روبرو نگاه میکند و ابتدا یک دست را بالا برده و با مکث به صورت نیم گام رو به جلو حرکت کرده سپس دست را به پایین گذاشته و دست بعدی را بلند نموده و مانند قبلی با مکث رو به جلو پایین میگذارد پاها رابطه معکوس با دستها داشته و مانند دستها با مکث زمین گذاشته میشود در این رفتار گوزن با غرور گام برمیدارد و خود را پادشاه و یا ملکه منطقه قلمداد میکند، البته این نوع رقص در مادهها دیده میشود و به ندرت گوزن نر اقدام به این حرکت میکند.
بله













